自制麻花?

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食材

麵粉 適量

雞蛋 適量

鹽 適量

玉米 油 適量

胡椒粉 適量

方法/步驟

把所有用料都放入盆中,具體多少我也說不準,就是把用料揉成個麵糰,不能太硬就可以了。

自制麻花

揉好的麵糰餳30分鐘。

自制麻花

餳好的麵糰擀成薄一點的面片。

自制麻花

再把邊角去掉,切成小條。

自制麻花

把兩個小條疊在一起,左手壓著不動,右手往一個方向搓。

自制麻花

收口捏在一起,提起來用手扭一下就成麻花生坯了。

自制麻花

鍋中放油燒至六成熱,放入麻花生坯。

自制麻花

炸至金黃色撈起瀝乾油,放涼後再吃。

自制麻花

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