蒸娃娃菜卷的做法——純素版?

這道娃娃菜卷的內心是純素的,和它的樣子看起來一樣清新爽口,帶著湯汁的清爽菜餚最時候乾燥的秋季,菜卷的樣子也好看,一口一個,不愛吃蔬菜的小朋友也會喜歡,趕快來試一下吧

蒸娃娃菜卷的做法——純素版

食材 食譜熱量:1795(大卡)

主料 娃娃菜 一棵 青豆粒 少許 玉米粒 少許 油麵筋 5個 麻油 少許 幹香菇 5朵 生抽 少許

方法/步驟

幹香菇用冷開水泡發好。速凍的玉米粒、青豆汆燙一下,油麵筋在開水裡過一下。

娃娃菜掰開洗淨,保持一片一片完整的,用開水汆燙至軟。

香菇切成末,油麵筋粗略切碎,麵筋和香菇、生抽、麻油拌勻。

將兩張娃娃菜並列平鋪,在一頭放上一坨3,捲起,碼在盤中,在最上面放一些青豆和玉米粒。

水開後入鍋中蒸15分鐘即可

注意事項

如果覺得味道太清淡,可以配調料蘸食。

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