寧波的年糕是聞名天下的一款美食，能調動起人們的食慾，體味主食的不同食用方式。
工具/原料
美食介紹
蟹炒年糕
不過，一款美食再怎麼吃也不能只是單調的一種做法，否則就會讓人們馬上厭倦，不想再吃。寧波人就根據當地的特色和各個時節上市的蔬菜搭配在一起，做成了各種年糕美味。本文就為讀者介紹兩款深受寧波當地人喜歡的兩款年糕美食。
寧波是一個港口城市，最不缺的就是各種各樣的海鮮。在海鮮裡面，螃蟹是最常見的一款。寧波人就利用螃蟹跟年糕搭配在一起，製成了蟹炒年糕。
這款年糕不僅有著年糕的獨特口感，即軟糯粘，還會使其味道變得更加鮮美。因為螃蟹是一款味道極為鮮美的海味，使年糕的口感更好。
烤菜年糕
秋季是大頭菜上市的時節。寧波人就使用大頭菜，並且加入大量的糖和醬油，使年糕變得紅亮色，加上烤菜的美味，整個味道真真是極好。
菜年糕就是小編最喜歡的一款年糕美食。每次回家都能吃到媽媽做得烤菜年糕，總能吃上一大碗。
大家留口水了吧，那麼不妨就去嚐嚐這本土的年糕美味吧！