七夕，送玫瑰、看電影這些橋段或許早已老套了。但是送巧克力的習俗還是很好的傳承了下來。
巧克力的歷史很悠久，時間將著一切改變很多。從原來普通的石頭巧克力和朱古力球、朱古力豆，變成了脫脂巧克力和一些套裝精美，樣式可愛的巧克力，入口即化的美味，其中有艱辛，更能體現眾多製作者的心血。那流淌在舌尖的甜味和巧克力本身所發出的醇香，讓人無法動容。
這就是為什麼很多人寧願抱著肥胖的後果，也要去吃遍所有的甜品和巧克力，那是因為每一種都讓人回味，難以割捨的味道，就彷彿是甜蜜的“陷阱”。
這個七夕，無論你是要送“名”巧克力還是手製巧克力，被送者都能體會到你的心意。比如你熬夜做巧克力熬出的黑眼圈，和看見他吃巧克力時，由衷的笑容。這就是所謂“收穫”。
自制巧克力，所需原料
動物（鮮）奶油
松仁
可可粉
糖粉
黑巧克力200g
煮鍋
鐵杯
攪拌機
巧克力包裝盒
手製巧克力的製作過程
煮鍋即使是新買來的，也要做好清洗工作。
從冰箱內取出0~5攝氏度的鮮奶油，將（有碎冰、呈流體狀態）的鮮奶油倒入鐵杯內，此刻用中速攪拌，至冰退去後，將速度改為快速攪拌，鮮奶油將由稀變得濃稠，當鮮奶油攪拌完成時，將由可塑花紋。
將半杯鮮奶油倒入煮鍋，用中火煮沸。煮沸狀態：鍋內將猛冒泡泡。
將黑巧克力全部切碎後，倒入鍋內。
進行攪拌，直至巧克力呈融化狀。關火，降溫至其呈粘稠狀。
用手將此時的成品，用手揉搓成同樣大小的圓球，將圓球放在可可粉中滾動均勻，使它整個都沾滿可可粉。
放在糖粉中滾動均勻，直至均勻滾動。
將此時的成品放入巧克力包裝盒中，要求：常溫保存。不能放在冰箱內，會使其僵硬，起白斑。同樣建議保存時間不宜太長，兩樣中的一起一樣都會影響吃的味道。
包裝盒的採集：可以去外面買一個精緻的包裝盒或者去甜品店買東西的時候，找一個熟的售臺小姐，拜託送一個巧克力包裝盒。
情人節送巧克力，建議放在他的抽屜裡。可以在她/他的巧克力包裝盒外包上普通的情書紙張或竹簡情書，文筆好一些的為妙。【儘量：表達愛意時，用“我喜歡你”，不要用“我愛你”，顯得不矜持。】
不要放在他/她的書包，如果不知道，他放書的時候，可能會把巧克力看像弄毀。你可以選擇體育課或者人不多的時候，放進他的書包裡，因為時間太久，會融化。
如果兩人本身，就有點意思。交往也有點眉目的時候。可以發一條短信或者打一個電話，說我要送一個禮物。不要告訴禮物的具體是什麼，然後第二天送一個手製巧克力，更顯心意。
讓他/她發現巧克力策略：冷不丁的說一句，借你一本課本或筆記本，他翻開書包就看見了。
“名”巧克力策略
送一個口感上還不錯，用巧克力上的文字，來表達你的心意，而且意外可愛。
Chocopologie by Knipschildt 是由美國出品，每磅2600美金。堪稱最美味、且最昂貴的巧克力。是由美國的一家公司出品，價值堪比黃金，不過吃到嘴裡後，覺得值得了。
Noka Vintages Collection，由美國出品，每磅854美金。而且款式整齊、精美。適合情人節送人，看上去很平整。
Delafee：是由瑞士出品，價格是每磅508美金。據說食用之後，嘴上會閃著食用黃金的光彩，可謂是“光光彩熠熠。”
瑞士蓮的品牌可謂是極品。種類有：排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等...
伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren中的Tuffes Glacees純巧克力：可以通過網上訂購，相當便利。
瑞士的甘椰(Cailler)，現已屬於雀巢旗下的產品。
瑞士的庫爾：麥勒茨餅乾店（Merz）製作海蒂形狀的巧克力；
Godiva G Collection，美國出品，每磅120美金。巧克力屬於心形巧克力，數量比較多，很適合情人節兩人一起食用。
注意事項
體會七夕的溫暖與心動的同時，不要忘記，巧克力吃多了會流鼻血。
運動過後，可以適量的補充巧克力。
巧克力的熱量和糖分，不利於兒童生長。
適量的吃巧克力有預防齲齒的功效。但由於巧克力的含糖量過高，吃多了還是會引起齲齒。
巧克力儘量買自己可以吃的份。放在常溫就好，不要在冰箱內。容易影響口感。
糖尿病患者應該多使用淡巧克力。
吃巧克力不要和喝牛奶同時進行，不利於鈣的吸收。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣。化學反應，同志們可以回憶一下啊！【注：巧克力牛奶完全沒有營養，而且容易發胖。豆漿的營養、降火功能，比較適合兒童。】
月經期的女性，不要嘗試吃巧克力。只會讓經期更漫長、痛苦。建議補鐵，比如吃豬血，然後適量飲用紅糖水