我們中國人的飲食中，由於經常吃麵食，特別是北方人，就容易導致攝入鋁元素過多，若長期超量攝入，會在大腦、肺肝臟、骨骼和睪丸等組織當中沉積，當累積到一定數量後，會產生慢性毒作用。那麼生活中如何避免攝入過多的鋁？
方法/步驟
少吃或不吃油條等炸貨早點。
現在街頭巷尾的油條等炸貨雖然很好吃，但是都加入不少含鋁的泡打粉了，因為含鋁的便宜，所以黑心商家不會買貴的無鋁的泡打粉的。所以街頭巷尾的油條還是少吃，最好不吃，特別是不要讓孩子去吃。實在嘴饞了，還是去正規的快餐店買質量好的油條。
保持均衡飲食，不偏食。
想減少鋁的攝入，應該在平常注意均衡飲食，不要偏食、挑食，多吃水果蔬菜，比如木耳等，能幫助身體排毒的，可以減少鋁元素對身體的傷害。
減少外出就餐，儘量自己製作麵食等食物。
外面的食物現在基本上都不放心了，很多包子鋪、饅頭店等都使用低廉的泡打粉製作，所以在外面吃飯不能過多的吃麵食，應該搭配米飯等食物 ，減少含鋁食物的攝入。
減少海蜇食用頻次，食用前反覆浸泡、清洗。
海蜇由於儲存、泡發需要，往往添加了大量的含鋁製品，因此要少吃海蜇，如果準備吃，一定要徹底泡透、反覆搓洗才行，把裡面殘留的鋁元素徹底清洗掉。
家庭使用泡打粉，應該購買無鋁泡打粉。
在家庭使用泡打粉時，應該注意購買質量好的，無鋁泡打粉，雖然貴一些，但是無鋁的能保證限制鋁元素攝入，對健康有保障。儘量去大商場買泡打粉，不要去小作坊購買，避免買到三無產品了。
減少鋁鍋、鋁箔等鋁製器皿的使用。
雖然沒有多少科學依據說是使用鋁鍋灶等導致鋁攝入 過量，但是由於經常使用，或多或少的會導致我們人體攝入一定的鋁元素的，因此還是少用鋁鍋、鋁箔等鋁製器皿，特別要注意不能用鋼絲球使勁刷洗鋁製器皿。
注意事項
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