黃瓜真是個好東西，營養豐富，並且具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體等許多作用。
記得小時候，我家大院子裡爸媽自己種的菜裡我最喜歡的就是黃瓜和西紅柿了。（因為它們都可以拿來生吃啊！）從黃瓜開始開花起，我的一雙小眼睛就瞄著它不放鬆了，等到長到指頭粗細，我就直接摘下來給它吃掉了。一直得等到黃瓜結出很多，我的小嘴吃不退的時候家裡的餐桌上才能看到它的影子。
長大了，在外面這麼些年，吃過各種做法做出的黃瓜，卻再也沒吃過記憶中那麼美好的味道了……
食材
黃瓜 一根
幹 辣椒 一個
鹽 半勺
十三香粉 半勺
味精 適量
醬油 適量
香 醋 適量
辣椒 油 兩勺
香油 適量
步驟/方法
1.黃瓜洗淨切片。
2.紅辣椒切圈。
3.加多半勺鹽。
4.加小半勺十三香粉。
5.加味精適量。
6.加醬油、香醋。醋適量多放一些。
7.加入兩勺自制辣椒油和少量香油攪拌均勻即可。