怎樣做黃豆蘑菇沙拉?

豆類含有豐富的植物蛋白質，和維生素B類，植物蛋白質是優質的蛋白質，所以在日常的飲食中應該多多食用。
蘑菇也是非常健康好的食材，提供大量的氨基酸，礦物質。
這道菜做了有一段時間了，現在發的時候，又有流口水想要吃的慾望了。。。

食材

黃豆 200g

蘑菇 180g

配料 辣椒 油適量

鹽適量

泰式酸辣醬適量

芫荽適量

步驟/方法

蘑菇洗淨，控幹水分

水開後，放入蘑菇焯水

黃豆泡發好後，用壓力鍋煮熟

將黃豆和蘑菇放入碗中

加入鹽

加入泰式酸辣醬

加入芫荽

加入辣椒油

拌勻即可食用