韓語廚房:老少皆愛的龍捲風土豆?

如果你走在明洞的街道上,一定有很多人在小吃車前排隊購買買龍捲風土豆,是不是許多同學看的眼饞了呢?今天小編就教給大家制作方法,讓你足不出戶就可以品嚐到美味的龍捲風土豆!

재료: 감자(2개), 대꼬치(2개), 허브솔트(약간), 녹말가루

材料: 土豆2個,籤子2個,香草鹽少許,澱粉

1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 대꼬치에 꽂고, 칼을 감자 끝부분에 대고 천천히 감자를 돌려가며 얇게 썰고,

1. 土豆清洗乾淨後插在籤子上,然後用刀從最下端開始慢慢的旋轉切成薄片。

2. 감자를 천천히 밀며 자른 뒤 넓게 간격을 벌리고,

2. 輕輕地推動切好的土豆使間距寬一些。

3. 감자에 녹말가루를 고르게 묻혀 여분의 가루는 털어내고, 170°C로 달군 식용유에 튀겨 건지고,

3. 土豆上均勻塗抹澱粉後放入170度的油裡炸。

4. 기름기를 빼고 허브솔트를 뿌려 마무리.

4. 將炸好的土豆控油後在上面撒上香草鹽即可。

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