許多朋友買西瓜時不知道自己怎麼做才能挑到新鮮,口感甘甜的西瓜,也有很多朋友一直在問筆者,那麼筆者就在這裡和大家一同分享一下,挑選西瓜的“祕訣”。
方法/步驟
選西瓜時要注意西瓜的外皮顏色。最好是顏色新鮮,更偏綠色而不是偏向黃色
注意西瓜的“尾巴”。尾巴最好要彎彎的,黃色發乾,這樣的西瓜營養吸收比較充足,光合作用較強,含糖量高,口感更好。
“聽”瓜。用手托起西瓜並用手指敲西瓜表面。如果聽到“咚、咚”的清脆聲,並且託瓜的手有震動的感覺,那麼對應的就是熟透的瓜,一般瓜味也會比較甜。如果聲音很悶,則這種瓜多數未熟。
比重量。兩個品種相同、大小几乎一樣的西瓜,托起來感覺較輕的瓜,就是成熟度高的瓜。因為瓜成熟後會由於蒸騰作用而失水,保留更多糖分,會更甜。
看形狀。買瓜時如果遇到畸形的瓜,外觀呈扁狀,大肚狀等都屬於畸形瓜,這種瓜往往發育不良,不要購買。
看花紋。要選擇花紋儘量明顯,沒有太多紋理斷續的西瓜,這樣的西瓜在成長過程中吸收營養狀況較好,味道甜美的機率會更大。
注意事項
夏天炎熱,注意避暑。