手工皁 冷製法 羊奶皁
工具/原料
各種植物油 羊奶
手工皁各種工具
方法/步驟
之前跟很多朋友分享了用冷製法製作各種配方的手工皁，但是有的朋友跟我說奶皁很難做，所以這次主要來分享一下濃縮羊奶皁的製作過程。做奶皁其實不難，用心做就會成功，一切失誤都是可以避免的。在我的字典裡，造成失敗的原因只有一個，那就是疏忽大意（一會兒我會講到我的慘痛經歷）。廢話不多說了先講重點。
一：備油
這個不用講了，按照自己喜歡的配方挑選植物油混合並加熱（固態的先加熱融化，尤其是蜂蠟，蜂蠟的熔點比較高，除了蜂蠟，其他植物油加熱都保持在50攝氏度以內）。最終油溫維持在45-50攝氏度之間。
二：做鹼液（以奶代水）
這是做奶皁最重要的一步，這步錯步步錯。下面講幾個要點。
1. 奶要凍成奶塊兒（提前三個小時放入冰箱冷凍）。如果要做濃縮奶皁，即所謂5倍，6倍，8倍山羊奶皁，需要先把奶濃縮，然後冷凍。為了不破壞整個做皁的連續性和邏輯性，這裡暫時不講濃縮奶的方法（不過有一點要說一下，淘寶賣的那些所謂7倍，8倍甚至10倍羊奶皁，其實嘛，都是騙小孩的，奶濃縮到那份兒上都變成奶酪了，還做什麼鹼液搞什麼奶皁，所以最多做到3倍就已經差不多了，5倍的可以勉強算他吹的不厲害）。
2. 按配方稱好所需質量的濃縮羊奶（我這次做的是濃縮羊奶皁），注意奶塊不要弄的太大，不然不方便溶解鹼。
3. 分量多次加入鹼，每次加後攪拌一會兒再繼續加，最好分3次以上，不然奶容易被鹼燒焦。
4. 有一點要特別注意下，大部分做奶皁的講解方法裡都沒有提到，但是卻是最重要的一點，這裡毫無保留地奉獻給大家。整個鹼和奶混合的過程不能超過0攝氏度，其實很好控制，只要在鹼完全溶解前保持有少許冰奶塊存在就ok了！這樣做出來的奶鹼也顏色是純白沒有異味。
這樣以後，奶鹼液就算製備完成了，gogogo 愉快地進入下一步^_^。
三：奶鹼液體和油混合，這一步沒什麼好講的，所謂鹼液要和油同為50攝氏度左右混合的說法嘛，我一直認為只是一個傳說，因為我的油在45度，奶接近零度就照樣混合了，而且感覺良好，屢試不爽。不囉嗦，上個圖瞭然。
接下來嘛，用刮刀（或者別的什麼都行，只要你不嫌棄，用手也成Y(^_^)Y）將奶鹼液和油初步混合，攪拌兩三分鐘即可（實在懶的人，這一步可以省去，差別不大，不過嘛，重在過程，愛上攪拌才算真正愛上手工皁，哈哈哈）。
四：攪拌，終於到了考驗各位親體力的時候了，玩命攪把，不到手殘不罷休，若要成其事，必先利其器，所以我換上了大傢伙（自認為聰明用電動攪拌器的我不排斥，不過我一般不用，除非我老了攪不動，做皁嘛，玩的就是過程，不付出點艱辛怎麼能有最終的成就感）。上個圖。
四：。。。
剛開始攪的時候會出現綠豆沙一樣的狀態，不要害怕，沒有失敗，這是因為鹼和油是老朋友，奶雖然是和鹼一起來找油的，但是鹼和油立刻就玩耍起來了，奶跟他們還不熟，不能很好的一起愉快地玩耍，繼續攪拌就行。
四：。。。
耐心攪一會兒就找到了熟悉的感覺，皁液變得細膩，心裡踏實多了吧，這說明鹼、油和奶混合的效果不錯
。
四：。。。
四：怎麼還在第四步，第四步真的很漫長，開始攪的時候計時為16:00，現在嘛，18:30。不過這算好的你們信嗎，我經常攪皁5，6個小時。最長的一次嘛，嘿嘿，不說了，怕打擊一些小朋友的積極性，反正透個底，以天為單位計算。
四：Jesus！終於的終於，給你們想要的Trace，上個圖慶祝一下。
是的guys，這種狀態就是T了，就可以到下一步了，有的人說劃個8不會立刻消失，其實我覺得到了那個狀態可以再攪動一會兒，因為這時候的攪拌效果很大，也許你多攪拌5分鐘，就可以早脫模1小時。（需要自由發揮的親們要在輕T的時候加入添加物，我這次示範的是純羊奶皁，所以不添加其他東西了。其實羊奶皁適合添加的東西很多，比如七子白，玫瑰花浸泡油不辣不辣什麼的。）（請不要問我為什麼這麼黃，奶皁就一定是白色嗎？奶會把皁染白？nonono，不可能，選油配方不一樣呈現的顏色就不一樣，我這裡用的橄欖油和山茶油還有月見草油比較多，這些油都偏黃。對哦，貌似我這個屋燈光也是黃色的，不管啦，反正就是各種黃吧）好了不多囉嗦，一會兒皁液太稠了就沒法入膜了。
五：等了好久終於等到，入模的時刻。其實我不太喜歡入模，每次弄的到處黏糊糊。
倒入事先準備好的模具，然後蹲一蹲，讓氣泡排乾淨，其實我覺得好像沒什麼氣泡，因為沒有泡泡冒出來，說明時刻把握的還是很不錯滴，不過還是蹲一蹲吧，節奏不能破壞掉。然後，用刮刀把表面抹平（也可以不抹，有人就喜歡那種不羈的自由感，狂拽酷炫神馬的）。
然後。。。
加蓋（貌似很囉嗦，不過隔絕空氣再保溫很重要哦）
六：放入保溫箱，放多久？多少攝氏度？這個沒有準確的數據，溫度高的時候放的時間短，反之長，而且每個配方需要的時間差別也很大，短的半個小時就可以脫模，長的得放上三五天。
總之什麼時候脫模看狀態吧，不是你的心情狀態，更不是你的QQ狀態或者其他什麼狀態，是模具裡面皁皁的狀態，有一個指標可以參考，用手稍用力按下，不會留有凹印的時候就可以脫模了。太久了反而不好脫，又一次我中途有事忘了及時脫模，而且我用的是亞克力的模具，那次我死活不能把皁從模具上掰下來，後來無奈用刀順著邊割下來的，不過從那次以後我總結出了一個技巧，給模具上包一層保鮮膜，這樣不管你放多久都不用擔心脫不下來啦，哈哈哈哈哈！！！ 可以盡情滴去做別的事情，不用惦記著到沒到脫模時間，這個是我想粗來滴哦。
七：最後一步，脫模AND切皁。（我沒圖，皁還在保溫箱裡，沒法切給你看，沒圖你說個毛線啊，那我只好放一張其他皁皁切過的圖片，好吧，就是下面的，上面兩塊是修過的，其他的沒有修皁，其實我不建議修皁，修下來豈不浪費，多好的皁皁，修了會更美嗎？俺不覺得，俺就喜歡它出水芙蓉滴樣子，多自然。）
到此，所有羊奶皁的製作過程已經講述完了，碼子累屁了，眼睛也疼。
有什麼還不明白的或者跟皁有關的需要問的，可以私信我，這裡什麼都不讓留下，哎，感覺不夠自由了呢。
番外篇：
下面講一個我的慘痛經歷吧，簡短些。
上次做羊奶皁，準備做兩公斤多皁（對我來說做的比較多的一次），所以用了大概1800克的油，都是昂貴配方。。。（霍霍巴二百多一公斤好嗎）結果呢，我中途居然去和別人聊天了，忘了火候，結果進入了熱製法，好好的一鍋料毀了，最後作為挽救，只好繼續加熱，做成了洗貼身衣物和襪子的皁。擦，讓這些衣物也享受一下高級純植物的滋潤啊。
對於我來說是個失敗的經歷，但是我希望你把它作為一個借鑑，做皁是個神聖的事，你用心，它呈現給你完美的產物，你不用心，它同樣會給你教訓。所以，做皁要專注，這也就是我一開始為什麼說，除了疏忽大意，沒有失敗的理由。做事情也是一樣的，我以前以為我同一時間可以做兩件事情以上很流弊，很聰明能幹，值得炫耀，後來我才發現，那都是不成熟的想法，比聰明能幹更可貴的是，能夠專注地，踏實地，持久地去做好一件事。
好了，我的屁話完了，最後上個圖緬懷一下慘痛的經歷，我最終得到的是，一大袋子洗衣皁，哈哈哈^_^。
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qq499388923（加的時候註明：手工皁）
淘寶鋪（店鋪搜索）：森田哥的皁鋪
有興趣交流的歡迎聯繫。
（描述中有可能出現個別由於碼字造成的錯別字，免複查，請海涵，I Knew，so謝絕指出^_^。）
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