願大家都會覺得自己是最幸福的人,下面說說這款在可樂雞翅的基礎上稍稍改變的檸檬可樂雞翅,增加了檸檬的清香,味道很正的。
食材
雞中翅10個、 可樂半瓶、 檸檬 1個、(蔥、 姜 、 醬油 、料酒、鹽、植物油、牙籤)適量;
方法/步驟
雞翅洗淨,蔥姜切大片,檸檬切兩半。
先給洗淨的雞翅用牙籤來做個鍼灸,孔越多越好,方便入味。
紮了孔的雞翅用醬油,蔥薑片,鹽,料酒,和適量檸檬汁醃30分鐘以上。
然後把醃過的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘,外皮金黃即可撈出。
炸好的雞翅和之前醃雞翅的料再加半瓶可樂一起放入炒鍋中大火燒開。
轉小火燉。
小火燉至汁快收干時改大火收汁,再擠幾滴檸檬汁再雞翅上即可食用。
出鍋裝盤。