我家很少買海鮮吃，一是某人不愛，二是市場上很難買到新鮮的水產。如果哪天看我餐桌上有魚蝦，那必然是某個週末我起了個大早的結果。
食材食譜熱量：52.7(大卡)
主料 鮮蝦13只
輔料 料酒0.5勺番茄醬2勺生抽1勺蒸魚豉油0.5勺白糖、植物油適量小蔥1顆薑片2片香菜適量
方法/步驟
鮮蝦洗淨後，剪掉蝦鬚、蝦刺；用牙籤在蝦背第二指節處挑出腸線；
鮮蝦全部處理好後，再清洗一遍，拭去多餘的水分後，調入0.5勺料酒；
調入0.5勺蒸魚豉油；調入1勺生抽；調入2勺番茄醬；調入適量白糖；
蔥段，薑絲備好；微波爐用的容器裡，調入適量植物油，1勺就夠了，然後放入蔥段、薑絲；
將容器放入微波爐裡，高火1分鐘；
將容器取出來，將蝦放進去，儘量平鋪，不要重疊；覆上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞；
將容器放進微波爐；高火加熱2.5分鐘；將容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可；
開動咯~！
注意事項
調料按個人口味酌情增減，蒸魚豉油可以換成蠔油；
加熱時間根據自家的微波爐功率大小調節；