夏天吃燒烤外焦裡嫩的烤雞翅相信大家都愛吃,其實在家裡我們也可以做出這樣的美食,今天要和大家分享的經驗是孜然雞翅的家庭做法。
食材 食譜熱量:1319.6(大卡)
主料 雞翅7個
輔料 花生油適量醬油1湯匙鹽1小湯匙孜然1湯匙料酒1湯匙胡椒粉半湯匙
方法/步驟
首先將雞翅清洗乾淨,用刀在雞翅身上劃上幾刀,便於醃製入味。
裝盤放入適量的料酒、醬油、胡椒粉和鹽醃製一個小時。
準備還一個平底鍋。
鍋裡放入適量的花生油,將雞翅一個一個放進去。
小火慢慢煎。
一面金黃後再翻過來煎。
兩邊煎至金黃後加入適量的水,蓋上慢慢燉五分鐘。
這個時候鍋裡面的水已經幹了,快速出鍋撒上孜然即可。
注意事項
喜歡甜味的可以加點白糖。