豇豆怎麼拌都好吃，有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的 我最愛那一股大蒜味，有點重口味。 其實這個蒜拌豇豆也很講究，講究金銀蒜，也就是一半生蒜，一半熟蒜。 也就是要把一半的蒜末煸炒成金黃色，別看就多了這一步，出來的豇豆味道絕對不同。全是熟蒜蒜味不足，全是生蒜香味不夠。這樣是恰到好處的
食材
豇豆 角 適量
大蒜 適量
生抽 一大勺
香油 一小勺
鹽和雞精 適量
方法/步驟
1、豇豆角切段
2、開水炒熟後過涼。
3、切大量的蒜末
4、鍋中坐油放入一半的蒜末炒熟炒黃。
5、豇豆角放入涼拌盆中、
6、加入熟蒜和生蒜。
7、加入生抽一大勺提鮮、
8、加入香油適量，鹽和雞精適量拌勻即可。
注意事項
提示：1、想要吃的蒜香十足的豇豆就這麼幹，絕對不一樣。 2、生抽可以不加，如果喜歡辣椒還可以加些辣椒油。