貼一個溫柔的秋膘——梅子蒸排骨?

時代變了，現代營養師們如是說：秋季飲食潤燥為主，慎貼秋膘。所以，咱們這些“肉粉”們還是該含蓄一點：不如，就貼一個溫柔的“秋膘”吧！

方法/步驟

肋排洗淨，斬成小塊，裝碗，姜切絲、加入碗中

加入其它調料，全部拌勻，用保鮮膜蓋上，將拌好調料的排骨碗放入冰箱，讓排骨醃製1-2小時

取出醃好的排骨，轉到一個底部比較大的淺盤裡，將碗中醬汁倒在排骨上。蒸鍋加水，燒開後，將排骨連盤放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火猛蒸15分鐘

取出撒上蔥花即可食用。

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