東南亞賽燕窩木瓜盅的做法?

大家先目睹一下木瓜的營養價值:

1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素,能合理補充人體各種必需營養成份。

2、消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

3、特有的木瓜酵素可幫助消化,防治便祕,對酪精分解的效能尤大,被稱為"犧牲性解剖刀",具有分解喜形壞死細胞的能力,可預防消化系統癌變。

4、均衡、強

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

食材食譜熱量:1194.7(大卡)

主料 青木瓜1個白蘿蔔1個

輔料 澱粉120g5g雞粉4g雞湯300g白胡椒粉3g色拉油5g香油枸杞子枸杞子適量

方法/步驟

取木瓜和白蘿蔔準備好

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

用槽口道具(也可用普通的小刀)挖成一個木瓜盅待用

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

把白蘿蔔去皮切成很細的絲待用

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

把切好的白蘿蔔用開水燙一下過涼,然後拍上幹澱粉,抖開成每根狀,不要粘連在一起。做鍋上火,放入水燒開下入拌好的蘿蔔燕進行汆制2分鐘即可

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

把汆好的蘿蔔燕窩放入木瓜盅內,另鍋上火放入少許蔥姜暗香熗鍋,(就是做好後揀出蔥姜)在加入吊好的雞清湯,依次放入鹽、雞粉、白胡椒粉、香油和枸杞子進行調味,然後把調好的雞湯倒入木瓜盅內即可。本人建議味精最好少吃或者不吃,這樣更健康

東南亞賽燕窩木瓜盅的做法

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