巧做剩飯：[3]炒米飯?

蒸米飯剩下後怎麼辦？當然是炒著吃了，可以新增火腿腸，胡蘿蔔、肉、雞蛋等各種輔料，只有想不到，沒有做不到。今天就做最簡單的蛋炒飯，輕鬆5分鐘快速搞定！

食材 食譜熱量：87(大卡)

主料 剩米飯一碗

輔料 大蔥一段雞蛋一枚食用油10克鹽少許

方法/步驟

將米飯拍散，雞蛋攪拌好，蔥花切絲備用。

炒鍋加油燒熱，放入蔥花爆香。

放入雞蛋，翻炒將雞蛋攪碎。

放入米飯，翻炒，將米飯炒散。

出鍋，盛好，

注意事項

多放蔥才好吃。

米飯一定要弄散，雞蛋也是。