有沒有一些時刻你會爆發選擇猶豫症？紅豆也好吃，葡萄乾也好吃，非要只能選一個嗎？那就一次兩個味道都做吧，這款吐司就是雙拼的結果，一頭卷紅豆，一頭卷葡萄乾，想吃啥就有啥，那就會幸福哈~麵糰裡混合了黑米雜糧糊，超軟又有米的香甜，是我做過的吐司裡組織柔軟度最讓我喜歡的，強烈推薦哦
食材食譜熱量：2862.55(大卡)
主料 全麥粉 285克 糖 36克 酵 3克 鹽 4克 黑米雜糧糊 230克 黃油 15克 蜜紅豆 適量 葡萄乾 適量
方法/步驟
黑米和薏仁米、燕麥米、大米煮成比較乾的粥。
用攪拌機打成細糊。
除黃油和紅豆、葡萄乾外所有材料混合入盆拌勻成團。葡萄乾浸泡備用。
在桌面上揉至擴展階段，加黃油，揉至拉出大片柔韌的膜。
攏成團，入盆發酵至2倍大。
排氣，分成兩份滾圓，鬆弛10分鐘。
擀成長片，兩邊向內折。
再擀平，鋪上蜜紅豆，另一個麵糰也如此，鋪上葡萄乾，捲起，收口捏緊。
入模，最後發酵至8分滿。
加蓋，烤箱預熱至180度。
烤約50分鐘即可，出爐立刻脫模，冷卻。
