暑假接近尾聲,十一國慶長假也開始逼近,8天的長假,大家有沒有打算去哪裡旅遊,放鬆下心情呢,不妨考慮下荷蘭,這個以風車聞名的國度,一個童話裡出來的世界,一個能讓心靈淨化的藝術聖地,鬱金香的世界,風車的王國,倫勃朗與梵高的藝術聖地,還有濃郁美味的奶酪製品和帶著彩繪的木鞋,這裡就是美麗的低地國家荷蘭。
荷蘭(The Kingdom of the Netherlands),全稱是荷蘭王國,是位於歐洲西北部的一個國家,國土總面積為41864平方公里,瀕臨北海,與德國、比利時接壤。該國以海堤、風車和寬容的社會風氣而聞名。首都設在阿姆斯特丹,中央政府在海牙。
許多旅行者在夏季來到荷蘭。毋庸置疑,這是一年中最愜意的時節,適合坐在運河邊,或騎車周遊全國。春季也是旅行的良好時機,因為球莖花卉在這個季節怒放。4月是屬於黃水仙的花季,而5月則是鬱金香燦爛盛開。庫肯霍夫花展是春天來到荷蘭的最佳參觀景點。
主要景點介紹
阿姆斯特丹旅遊
阿姆斯特丹是荷蘭首都,是荷蘭最大的城市和第二大港口,人口約70萬。中世紀初這裡還是個漁村,1926年才建市。19世紀初成為荷蘭王國的首都。阿姆斯特丹是一座地勢低於海平面1-5米的“水下城市”,城裡河網密佈,有“北方威尼斯”之稱。以前整個城市的房屋都是以木樁打基,城市就象架在無數個木樁之上。
阿姆斯特丹被稱為“世界的熔爐”,來自世界各地的移民令它更具多元化的魅力,有美麗的鬱金香、浪漫的運河、隨處可見的自行車、閃爍的鑽石、珍貴的藝術收藏、燈紅酒綠的“櫥窗街”等,吸引著來自世界各地的觀光客。阿姆斯特丹是一座令人難以忘懷的城市,水壩大道可作為阿姆斯特丹遊覽的起點,觀光以騎自行車為佳。
阿姆斯特丹最有特色的旅遊項目是水上游,領略水城的風味一定要乘阿姆斯特丹的觀光遊船。從阿姆斯特丹中央火車站前,每種航線的遊覽船每隔15—30分鐘開一班。可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點,順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國家紀念碑和杜沙夫人蠟像館。也可以選擇位在PrinsHendrikkade街頭的「淚之塔」作為遊覽舊城區的開始,循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。
在阿姆斯特丹,您卻可以吃到世界上任何一種風味的食物。與歐洲許多地方相比,價格不算很高,通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐,意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜和土耳其菜,真是應有盡有。阿姆斯特丹有一條唐人街,各式中文的招牌也是什麼都有:餐館、點心鋪、烤鴨店等,味道還比較正宗。阿姆斯特丹擁有既悠久,又豐富的咖啡傳統。近10到15年來,最流行的就是富麗咖啡廳。這類咖啡廳無論在規模,或是內部裝潢上,都跟傳統的棕色咖啡館迥然不同。一般來說,它們的設計既寬敞又入時,瀰漫著明顯的國際性氣氛。除了咖啡館,還有PROEFLOKALEN-品酒屋可品嚐美酒。
埃因霍溫
坐落在荷蘭南部的埃茵霍溫市,是荷蘭第四大工業城,並且是歐洲四大高科技聚居地之一。埃因霍溫地處西歐悠久科技中心的戰略位置,是荷蘭的第五大城市,在科技領域排名第一。埃因霍溫的高科技園區是很多大公司的大本營,裡面有來自50多個國家的5000多生意人,那裡的經濟網絡催產很多高科技成果,compact disk也是在那裡發展起來的。一個多世紀以來一直是飛利浦電子研究和發展設施的基地。由於深處歐洲科技中心的優越地理位置,埃因霍溫世界上諸如飛利浦和DSM這樣的跨國公司建立了緊密地聯繫,並十分重視現代信息與通訊科技。
博伊曼斯美術館
博伊曼斯美術館位於荷蘭,該美術館與阿姆斯特丹的國家美術館、海牙的毛裡茨豪斯美術館三足鼎立,都是荷蘭有代表性的美術館。本館最有名的作品是彼得·勃魯蓋爾的《巴貝爾的塔》,此外有博斯、範·愛克、倫勃朗、梵高等荷蘭畫家的作品,還有的展室收集了莫奈、高更、畢加索、夏加爾的傑作。
該美術館與阿姆斯特丹的國家美術館、海牙的毛裡茨豪斯美術館三足鼎立,都是荷蘭有代表性的美術館。本館最有名的作品是彼得·勃魯蓋爾的《巴貝爾的塔》,此外有博斯、範·愛克、倫勃朗、梵高等荷蘭畫家的作品,還有的展室收集了莫奈、高更、畢加索、夏加爾的傑作。本館收藏品的種類十分廣泛,除繪畫之外,還有雕刻和玻璃工藝品,入口處有一家舒適的咖啡屋,參觀者可以在此用些點心。
另外,這一帶還有以舉辦企畫展為主的鹿特丹展覽館(Kunsthal Rotterdam)和自然博物館(Natuurmuseum),從而形成博物館區。
海牙
海牙這個美麗的城市一年四季都充滿了樂趣,任何時候都在等候著遊客們的觀光旅遊!海牙(荷蘭語:Den Haag)意指“伯爵家的樹籬”,是荷蘭第三大城市,在阿姆斯特丹和鹿特丹之後。人口47萬2千人(2005年1月1日)(大海牙地區約70萬人),面積約100平方公里。
海牙位在西荷蘭的南荷蘭省,同時也是該省省會。雖然海牙並不是荷蘭的首都,因荷蘭憲法規定首都是阿姆斯特丹,但它是荷蘭中央政府所在地,而且碧翠斯女王居住在海牙並於此辦公。所有的政府機關與外國使館都位於此,另外最高法院和許多組織也都在此辦公,例如荷蘭城市自治協會VNG。鸛鳥徽是海牙的市徽。
海牙的城市生活集中在霍夫菲法湖和國會大廈(就是“騎士之廳”的所在地)周圍地區。海牙大學的正是坐落於此。作為一所著名的應用類高等學府,海牙大學擁有大概 16000名的國內外學生。海牙也孕育了很多公務員和外交官(參看下文)。海牙是北海沿岸最大的荷蘭城市,因此海牙市內也包括了兩個風格上截然不同的海岸市鎮。當中包括海牙主要海旁度假勝地席凡寧根。
食宿交通
荷蘭美食
荷蘭的飲食文化實在是多彩多姿,通常荷蘭料理都標榜有“媽媽的味道”。用青豆熬成的愛爾登湯,有如一篇科天的抒情詩。荷蘭人的晚餐,通常是把肉和蔬菜一起熬煮,再加上馬鈴薯而已;梵高名作“食薯者”也有這方面的描繪。可見一般荷蘭家庭的飲食習慣和當年並無多大變化。
青魚
青魚是荷蘭聞名的小吃之一,也是荷蘭進行殖民掠奪的標誌。遠在十四世紀,1384年,一個叫博克爾的荷蘭人發明了醃漬鯡魚辦法,於是捕魚業興旺起來。荷蘭以武力強佔了波羅地海沿岸,瑞典南部盛產青魚的斯霍恩島,成為荷蘭第一個殖民地。所以有人把荷蘭叫做“建築在鯡魚骨上的國家”。
Speculaas
Speculaas之所以是全國上下最受歡迎的甜餅,有充分的理由。Speculaasjes是略帶辣味的甜餅,帶著薑餅的味道。它們是下午茶的良伴。Speculaasjes還在荷蘭的聖誕老人節前後極受歡迎,這是孩子們在12月5日慶祝的節日。
荷蘭住宿
在荷蘭境內,所有的旅遊住處都由VVV(Vereniging Voor Vreemdelingenverkeer)提供。VVV的標誌遠遠看上去很像一張微笑著的小臉(上面兩個VV像眼睛,下面第三個V像嘴巴),非常好認。VVV內的大多數資料都是要收費的,它的服務項目如訂房、訂票等等也相對比較昂貴。
荷蘭交通
飛機
荷蘭位於歐洲中心,交通十分便利。從國內至荷蘭可乘飛機,中國南方航空(由廣州出發經北京)及荷蘭皇家航空公司每週共有4班班機由北京直飛阿姆斯特丹史基浦機場;飛行時間約10小時。荷蘭皇家航空公司每週共有6班班機由香港直飛阿姆斯特丹史基浦機場,飛行時間約12小時。
火車
聯票
荷蘭火車聯票能夠在1個月的有效期內乘坐3天或5天的頭等艙或二等艙。荷蘭火車聯票無法在荷蘭境內購買,只能在國外購買。如果希望除了荷蘭以外,另外遊覽2-4個國家,則可以選擇歐洲自選火車聯票(Eurail Selectpass)。
荷比盧三國火車聯票(Benelux Tourrail)覆蓋了荷蘭、比利時和盧森堡,在1個月的有效期中,可以在5天內不限次地乘坐火車。頭等艙和二等艙可供選擇。
荷蘭當地交通
火車
如果希望乘坐火車遊覽,有許多種車票可供購買。除單程票和當天往返票(Enkele reis、Dagretour)以外,荷蘭鐵路還提供各種優惠的旅行方式。當天票可以在一天內不限次地在國內乘坐火車,OV當天票還可以乘坐巴士、電車和地鐵。週末往返票於當天往返票相同,但是有效期為週五晚上七點至週一早晨4點鐘。
注意事項
荷蘭文化十分獨特。當然,對每種文化都可以這樣說。但是,荷蘭文化是少數存在諸多矛盾的文化之一。荷蘭人渴望現代化和進步,但又希望保留自身的標準和價值觀。以下是許多例子,希望能夠幫助您理解荷蘭人複雜的生活方式。
熟識荷蘭人以敬業精神而著稱;他們喜歡開門見山,不喜歡多說廢話。在初次會面時,他們通常會握手。在介紹某人時,會簡要說明他/她的工作以及適用的頭銜。之後,人們只相互稱呼姓氏,有時甚至直接稱呼名字。初次介紹後,就不再使用頭銜。許多來荷蘭工作的外國人感到十分驚訝,即便是公司總裁,別人也只稱呼他/她的名字!荷蘭公司的總裁併不喜歡頂著誇張的頭銜。
禮物荷蘭的風俗是在收到禮物後馬上拆開。人們常常會好奇於包裝內的禮物。收到禮物的人需要將禮物進行展示,甚至傳遞一週。送出禮物的人當場便可收到感謝。和許多其它文化一樣,荷蘭的習俗並不會立刻還禮。如果一位荷蘭人被邀請去某人的家中吃晚飯,通常要帶一些鮮花或巧克力。荷蘭人喜歡收到無法在本國買到的禮物。
溝通荷蘭人將私生活和工作分得十分清楚。在談判時,他們會採用直接坦率的商業策略。與亞洲文化不同,他們不會化上好幾天的時間來了解自己的商業夥伴。荷蘭人習慣直截了當。簽署合同後,不必從頭再開始談判。對於荷蘭人來說,合同意味著談判的終止:同意就是同意。語言、邀請和承諾往往都表達著字面上的意思。
食物對於荷蘭人來說,社交活動和聚會遠比食物本身更為重要。許多荷蘭人在工作日不吃早餐。與此相反,午餐至關重要。對於非荷蘭人來說,這或許只是簡單一餐,包括麵包和咖啡、茶、乳製品(十分受歡迎)與一些水果。許多人(主要是女性)總是在無休止地減肥。大多數荷蘭人喜歡肉菜,尤其是牛肉和豬肉。
聊天在荷蘭,非正式並不意味著情緒化或極其私人。在非正式聚會上,人們更多地討論私人話題。但是,荷蘭人很少談論自己的私生活。有些荷蘭人會認為某些話題涉及隱私,但是,並沒有什麼具體的話題是不能討論的。不應該向荷蘭朋友詢問他/她的收入情況,或許這種做法在其它文化中是可以接受的。