在阜陽上大學寒假的任務就是調查貢椿的各種吃法哦
食材食譜熱量：467(大卡)
主料 香椿500g米飯200g
輔料 香油20g鹽2g
方法/步驟
第一種最簡單就是醃香椿了。洗淨晾一會變幹加適量細鹽一起攪拌三分鐘，在放入容器中三至五天就能食用了，這種我沒有吃過哦。
香椿可以和雞蛋一起炒，把香椿去跟洗淨切碎，雞蛋打在碗裡倒入香椿攪拌均勻，加入適量的油鹽等配料，放入鍋裡炒熟即可，味道很不錯噢
很嫩的椿芽也可以用來包餃子，切碎加入油鹽等攪拌均勻，直接包如餃子皮中蒸熟即可。
這邊的人們也把香椿當涼菜，和蒜一起搗碎加入適量的香油醬油和少許食鹽，倒些涼開水即可，可以加入麵食裡攪拌著吃。
最喜歡的還是椿芽炒飯了。先將椿芽用冷水浸泡十分鐘，等米飯炒熱後加入一起炒，香氣四溢，味道超讚。
注意事項
當然還有各種做法，等著大家創新哦。