簡單自制麥香漢堡包?

現在在外面吃漢堡都不放心，還是自制比較安全。

食材食譜熱量：497.4(大卡)

主料 漢堡麵包2個凍龍利魚2塊雞蛋1個酸黃瓜半根蔬菜葉2片

輔料 鹽適量油適量煉乳1勺幹澱粉適量麵包糠適量沙拉醬1勺胡椒粉3g白芝麻少許

方法/步驟

將龍利魚切下兩塊化開，然後用廚房紙吸取上面的水分，然後放入料酒、撒上鹽和胡椒粉醃製10分鐘，將魚塊取出裹上一層幹澱粉

放入蛋液中裹上蛋液，在麵包糠中輕輕按壓讓魚塊裹上面包糠，壓實，然後放入鍋中用少許油小火煎到兩面金黃取出

醃魚的時候將酸黃瓜切成小粒，裹魚剩下的蛋液在鍋中炒成碎蛋塊，也放入酸黃瓜碗中，切面包掉下來的芝麻也放入碗中，然後放入沙拉醬和煉乳搬運成沙拉

讓漢堡麵包從中間分開，在底部放上蔬菜（家裡正好有蘇子葉就放了一片）然後放上煎好的魚塊，再放上沙拉，蓋上面包的上部就做好了。

注意事項

如果早飯吃漢堡，可以前一天晚上醃製放入冰箱冷藏