花蟹炒毛豆的做法?

花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用.含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富.花蟹的肉鮮味美,花蟹經濟實恵可以燒出各種口味.

食材

500g 花蟹 100g 毛豆

油、鹽、黃酒、蔥、 姜 、糖

方法/步驟

花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨

起鍋油，放入毛豆煸炒5分鐘出鍋備用

起油鍋放入蔥姜煸炒

放入花蟹煸炒

把備用的毛豆倒入花蟹裡煸炒，放入適量的黃酒煸炒2分鐘

放少許鹽，糖煸炒3分鐘

最後放少許生抽煸炒2分鐘出鍋裝盤