番茄炒飯是一道特別下飯的菜,營養價值豐富,也具有很高的美容價值。常吃番茄炒蛋可使我們變得更健康美麗。那怎樣做番茄炒蛋更好吃呢?這裡小蝶給大家介紹一下番茄炒蛋的家常做法。教你做出好吃的番茄炒蛋。
食材食譜熱量:239(大卡)
主料 番茄500g雞蛋2到3個
輔料 白糖適量鹽適量
方法/步驟
將番茄清洗乾淨,切成塊狀,放入碗中。
將雞蛋打在碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。
開火,將鍋中放入少許油,倒入雞蛋;翻炒兩分鐘,在炒的過程中,將雞蛋弄成小的塊狀,雞蛋炒熟後盛入盤中。
在鍋中放入適量的油和鹽,中火炒一分鐘;然後放入番茄,大火翻炒3分鐘。
加入少許糖,炒勻;然後放入雞蛋,炒勻,大火翻炒2分鐘。
關火,裝入盤中,趕快試試吧。
注意事項
不易炒太久
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