豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
食材食譜熱量：56(大卡)
主料 豆腐1塊
輔料 鹽適量醋適量
方法/步驟
豆腐1塊
放入香油
放入米醋
放入鹽
成品
注意事項
香
營養, 豆腐, 我國, 涼拌豆腐乾怎麼做好吃, 涼拌豆腐皮怎麼做好吃, 豆腐皮怎麼涼拌好吃, 豆腐皮怎麼拌好吃, 小蔥拌豆腐怎麼做好吃, 涼拌豆腐絲怎麼做好吃, 涼拌豆腐怎麼做好吃, 豆腐怎麼涼拌好吃, 怎麼拌豆腐絲好吃,