如何做荷蘭豆炒肉?

材料：

主料：荷蘭豆 豬肉

輔料：姜 生抽 好友花雕酒 生粉 蒜 白糖 雞粉

荷蘭豆炒肉詳細製作步驟

1、將瘦肉切片

2、切好的瘦肉片中加入醬油，糖和澱粉拌勻

3、將荷蘭豆去莖，紅甜椒切小菱形狀

4、鍋中放油燒熱放入薑片

5、倒入肉片炒至變色盛入碗中，

6、鍋中不要再加油了，直接用炒過肉的油來炒紅甜椒

7、紅甜椒翻炒幾分鐘加入荷蘭豆繼續翻炒

8、荷蘭豆炒2分鐘後放入炒好的肉片，加入鹽，糖，少量生抽，再翻炒一會就可裝盤