牡蠣幹對人體的益處頗多,那麼,比較受歡迎的食療做法有:
工具/原料
牡蠣肉末粥
牡蠣豆腐湯
牡蠣燉蛋
烤牡蠣
方法/步驟
1.皮蛋牡蠣粥、牡蠣乾貝瘦肉粥、牡蠣香菇青菜粥、幹牡蠣冬瓜粥、排骨蠔幹粥、蠔幹粥、牡蠣肉末粥、瑤柱鮮蝦牡蠣粥。
2.牡蠣豆腐湯、蠔幹大骨湯、牡蠣湯、牡蠣肉湯、番茄牡蠣湯、雙耳牡蠣湯、石鍋牡蠣魷魚豆腐湯。
3.牡蠣仔雞、牡蠣豆腐煲、牡蠣燉酸菜、牡蠣燉豬肉、栗子燒蠔幹、沙茶番茄燉牡蠣、牡蠣燉蛋、牡蠣燉豆腐白菜。
4.清炒牡蠣、烤牡蠣、蒜蓉蒸牡蠣、香炸牡蠣、韭菜爆炒牡蠣、牡蠣炒大白菜、酥炸牡蠣、蔥姜炒牡蠣。
注意事項
牡蠣不宜喝啤酒、芹菜同吃。