天麻鴿子湯的做法大全

　　天麻鴿子湯，不但味美、營養豐富，對於治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木有很好的療效。下面是小編給你整理的。

　　天麻鴿子湯的好吃做法1、

　　雛鴿250克。天麻10克、火腿50克。

　　鹽3克、味精2克、料酒5克、大蔥15克、姜10克。

　　1、將鴿宰殺乾淨洗淨外皮;

　　2、肉鴿開腹，去內臟，洗淨血水，入沸水中焯過;

　　3、 火腿切片;

　　4、 燉碗內放入淨鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調味即成。

　　天麻鴿子湯的好吃做法2、

　　原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

　　調料：精鹽，薑片，胡椒粒和粉

　　做法：

　　1、先將乳鴿殺好，洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。

　　2、放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3――4小時即可。

　　功效：天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

　　天麻鴿子湯的好吃做法3、

　　菜譜簡介 具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。

　　材料

　　主材：鴿子1只，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞子1匙，西洋參6片

　　配料：老薑3片，料酒適量、鹽少許，蔥白幾根

　　做法

　　1、將鴿子開腸破肚，去除不需要的內臟，洗淨;

　　2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗裡，入蒸鍋蒸2小時，取出即可。

　　天麻鴿子湯的好吃做法4、

　　菜譜簡介 此湯湯清味鮮，豬腦色白，質地嫩口，養生保健。

　　材料

　　鴿子，野生天麻片30克，桂圓10克，薑片20克，蔥結20克，清湯600克，鹽1/3茶匙，味精1/4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙

　　做法

　　1、鴿子與天麻、桂圓、薑片、蔥結放入汽鍋內，注入料酒、清湯，放入蒸籠內旺火加熱1小時。

　　2、之後加鹽調味，原鍋上席。