蒜泥黃瓜的做法步驟

　　李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”你想知道好吃的蒜泥黃瓜是如何做的嗎?現在，小編來告訴你蒜泥黃瓜的做法。

　　蒜泥黃瓜的製作食材

　　1.黃瓜用鹽水洗淨泡20分鐘蒜瓣剝好

　　2.黃瓜切片

　　3.放入盆中加入鹽醃製20分鐘

　　4.醃製好擠去水分

　　5.然後倒入蒜末

　　6.最後加入幾滴醋和麻油拌勻

　　7.裝盤即可

　　黃瓜汁的營養功效：預防口腔潰瘍

　　黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。

　　如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裡多發的口腔疾病。

　　製作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

　　喝法：

　　黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎症狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

　　飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

　　療效：

　　美國營養專家研究還發現，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭髮脫落和指甲劈裂的作用，甚至於還可以增強人的記憶力。

　　眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。