胡蘿蔔玉米排骨湯的好吃做法
德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。你想知道胡蘿蔔玉米排骨湯有哪些做法嗎?現在,小編來告訴你。
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法【1】
材料
排骨500g,甜玉米一根,胡蘿蔔一根,生薑適量,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量
做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡蘿蔔一根,生薑適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊
3.放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨
4.砂鍋放適量水燒開***一次放夠,中途不再加水***,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火
5.這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時後,再放入胡蘿蔔,小火再煮1小時,放鹽調味即可
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法【2】
材料
小排骨,蔥段,薑片,玉米,紅蘿蔔,鹽。
做法
小排骨汆水去腥,加蔥段,薑片和清水,大火燒開,改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔,小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘, 排骨湯就好了。
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法【3】
材料
胡蘿蔔1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、湯料***根據要煲的湯以及個人喜好選擇適合的湯料***
做法
1、用小刀把胡蘿蔔和玉米切成您想要的形狀,我這次做的是“LOVE”。
2、把準備好的食材***胡蘿蔔、玉米、排骨***和湯料放進鍋裡,加適量的水。
3、我用的是瓦煲,大火燒開轉小火,煲1.5小時。
4、開鍋後放鹽和調味料即可。
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法【4】
材料
龍骨,胡蘿蔔,甜玉米,生薑,鹽,雞精
做法
1.鍋中燒開水,將清洗乾淨的龍骨放入煮開,用清水衝去浮沫
2.胡蘿蔔去皮,切成滾刀塊
3.甜玉米切成小段
4.高壓鍋裡放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米
5.大火燒上汽後,轉中火煮15分鐘
6.待高壓鍋開蓋後,湯中加適量的鹽,然後再放入胡蘿蔔塊,重新加蓋煮開
7.最後雞精調味,即可……
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