自制披薩皮的做法圖解

　　不放心外面購買的披薩皮，可以自己在家制作，特別簡單，平時可以多做些，吃時取出放餡料加熱即可，披薩皮怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.麵粉，酵母，水，糖，鹽倒入麵包桶

　　2.先用筷子攪成絮狀

　　3.加入油開啟一揉麵程式

　　4.揉至光滑麵糰併發酵至2倍大

　　5.取出排氣

　　6.分成3份，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘

　　7.排氣壓扁

　　8.擀至需要的大小

　　9.用叉子在麵皮上插上小孔即可。

　　烤時可以在裡面放你喜歡的各種餡料。

　　小貼士

　　1.可以多做些，烤箱上下火180度預熱5分鐘後，放入中層，烘烤8~10分鐘至表面金黃，放置涼後放冰箱儲存，吃時取出放材料烤即可

　　2.儲存可以放入冰箱冷凍，儲存期30天