家常紅蘿蔔炒肉怎麼做

General 更新 2024年11月22日

  紅蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食的營養功效。你想知道家常的紅蘿蔔炒肉是如何做的嗎?那麼,現在小編就來分享家常紅蘿蔔炒肉的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  紅蘿蔔炒肉的製作食材

  • 主料
  • 紅蘿蔔

    300g
  • 豬肉

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 芹菜

    適量
  • 味精

    適量
  • 生抽

    適量
  •  

  紅蘿蔔炒肉的做法步驟

  1.豬肉切片,蘿蔔切片,芹菜適量。

  2.油燒開倒進豬肉。

  3.大火快炒。

  4.倒進紅蘿蔔。

  5.翻炒均勻。

  6.加鹽將蘿蔔炒熟。

  7.調入生抽,芹菜提鮮。

  8.再調入味精炒勻即可出鍋。

  紅蘿蔔的選購

  以表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子為綠色,且體積不宜過大為首選。

  紅蘿蔔的食用方法

  1.蘿蔔適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。

  2.蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。

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