紅蘿蔔炒蛋要怎麼做

　　抗風使者發現，紅蘿蔔對痛風有特效，這是因為紅蘿蔔屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。平時生活中你會做紅蘿蔔炒蛋嗎?下面是小編給大家整理紅蘿蔔炒蛋的好吃做法。

　　紅蘿蔔炒蛋的食材準備

　　紅蘿蔔炒蛋的具體做法步驟

　　1.紅蘿蔔兩根，削皮

　　2.紅蘿蔔擦絲

　　3.全部擦好備用

　　4.土雞蛋兩顆

　　5.打到碗裡

　　6.這是六月鮮醬油

　　7.加入少許六月鮮醬油

　　8.拌勻，加入少許蔥末備用

　　9.熱鍋冷油

　　10.倒入紅蘿蔔絲

　　11.炒勻，並加適量的鹽

　　12.燜五分鐘後倒入拌好的蛋液

　　13.在旁邊再加入一圈的玉米油，預防燒焦

　　14.開小火煎

　　15.三分鐘後就可以出鍋了

　　紅蘿蔔的營養價值

　　1.益肝明目：紅蘿蔔含有大量紅蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症

　　2.利膈寬腸：紅蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌

　　3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義

　　4.增強免疫功能：紅蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞

　　5.降糖降脂：紅蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。