家常蘿蔔羊湯是如何做的

　　蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有的消炎的功能。你想知道好吃的蘿蔔羊湯是如何做的嗎?現在，小編來告訴你蘿蔔羊湯的家常做法。

　　蘿蔔羊湯的製作食材

　　蘿蔔羊湯的做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.粉條熱水浸泡備用。

　　3.白蘿蔔去皮切片。

　　4.香菜，蒜苗洗淨切碎備用。

　　5.羊肉罐頭開啟備用。

　　6.湯鍋中加少許油燒熱，放入蘿蔔片翻炒。

　　7.加入罐頭裡面的羊頭湯，羊肉不要放。

　　8.再加適量的清水。加蓋中火燉燒10分鐘

　　9.然後放入羊肉。

　　10.再加入鹽。

　　11.加入胡椒粉。

　　12.繼續煮開，加入粉條。

　　13.煮至粉條變透明，放入香菜，蒜苗關火。

　　蘿蔔的功能作用

　　1. 增強機體免疫功能

　　2. 幫助消化

　　蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;

　　3.幫助營養物質的吸收

　　蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4. 防癌抗癌

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。