傳統飯糰的好吃做法推薦

　　在過去，飯糰通常是在家制作給家人享用的一種食物，它們可是便利商店最暢銷的商品，而且有一些咖啡館甚至以飯糰作為他們的招牌菜色。 　你想了解好吃的飯糰要怎麼做嗎?下面就讓小編給你講一講傳統飯糰的做法有哪些?

　　飯糰的好吃做法一

　　飯糰的材料

　　長糯米2杯，菜脯末1/2杯，鹹菜末1/2杯，油條1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，鹽1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

　　飯糰的做法

　　1.長糯米洗淨浸泡於水中2小時，大蒜切末、油條等切成4段備用。

　　2.將長糯米瀝乾水分放入大碗中，用電鍋蒸25分鐘至熟，保溫備用。

　　3.熱油鍋，爆香蒜末，放入菜脯末、鹹菜末翻炒2分鐘。

　　4.加入所有調味料翻炒均勻入味盛起備用。

　　5.取一透明塑膠袋鋪平，取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

　　6.在飯上依序撒上花生粉，作法3的菜脯末、鹹菜末、1段油條。

　　7.將兩側的飯向中央捲起包緊，將材料包在長糯米飯中，壓捏成長橢圓形即可。

　　飯糰的好吃做法二

　　飯糰的材料

　　熱米飯，芝麻，海苔，醃梅子，鹽少許，水少許

　　飯糰的做法

　　1.熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，裡面放上一枚醃梅子。

　　2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯糰成圓形，也可以做成三角形。

　　3.　在外面裹上一條海苔，也可以不裹。

　　飯糰的小訣竅

　　米飯裡的拌料也可以隨意，最簡單的就是什麼也不拌，就灑點鹽就行了!

　　飯糰的好吃做法三

　　飯糰的材料

　　熱米飯

　　三文魚罐頭

　　海苔拌飯芥末可以海苔碎和少許鹽代替

　　飯糰的做法

　　1、海苔拌飯芥末與熱米飯拌勻。

　　2、保鮮膜上放入米飯，中間稍按壓。

　　3、中間稍按壓加入香菇三文魚，上面再加入一小塊米飯，隔保鮮膜團圓就可以了內餡可以換做肉鬆、火腿、沙拉都可以

　　飯糰的好吃做法四

　　飯糰的材料

　　條狀培根1袋，大米1碗，雞湯800毫升，菠菜1把，香油1/2湯匙，海苔碎2湯匙，鹽少許，味精少許

　　飯糰的做法

　　1、將大米洗淨後，倒入雞湯代替清水蒸熟備用。

　　2、菠菜洗淨後放入沸水中，加入1茶匙鹽燙熟，然後撈出放入涼水中，再擠幹水分切成末。

　　3、將切好的菠菜放入一個大碗內，調入少許味精和香油拌勻，再加入蒸好的米飯，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。

　　4、手上戴上一次性手套或保鮮袋，取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯糰。

　　5、取一條培根放在飯糰中間裹起來，然後放入不粘鍋內小火煎5分鐘即可。

　　小訣竅

　　1、煮飯用雞湯或高湯代替清水，煮出來的米飯會更有味道。

　　2、我拌飯用的日式袋裝調配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調配。

　　3、煎飯糰的時候，如果是用不粘鍋，那麼不放油也可以了，煎的時候培根最後的介面處貼著鍋煎，這樣就可粘住不散開啦，煎好一面好再翻動。