黑胡椒牛肉義大利麵的做法

　　黑胡椒在世界各地的餐桌上都可見到，通常會與精製食鹽放在一起。你瞭解黑胡椒牛肉意麵要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享。

　　黑胡椒牛肉義大利麵的製作食材

　　步驟

　　1.把洋蔥切片，牛肉切片，水燒開

　　2.準備好黑胡椒醬，這個一帶能做大概兩人份的面。

　　3.水開後下意麵煮，煮到沒有硬心。

　　4.撈出過一下涼水。

　　5.鍋燒熱倒油，油熱後加入牛肉翻炒變色。

　　6.加入洋蔥翻炒洋蔥變軟。

　　7.再倒入黑胡椒醬翻炒

　　8.最後倒入意麵翻炒均勻。就可以出鍋啦，整個過程不需要放鹽哦。

　　9.出鍋啦，再煎個雞蛋就更完美了。

　　胡椒營養分析

　　1. 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食慾;

　　2. 胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒;

　　3. 有胡椒的菜餚不易變質，說明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。

　　4. 粉狀胡椒的辛香氣味易揮發掉，因此儲存時間不宜太長;

　　5. 胡椒用量過大或長期較大量使用，對胃腸黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，並能誘發痔瘡、血壓升高以及心慌、煩躁等症狀;

　　6. 發炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣。