寶寶吃什麼東西可以達到清熱解毒的效果

　　小孩體質較弱，很容易上火，所以需要大人們督促小孩要多吃水果多休息才能清熱解毒，那具體有哪些食物可以清熱解毒呢?下面是小編為大家整理關於寶寶可以食用清熱解毒食物的知識，希望對大家有用處!

　　小孩吃這些水果清熱解毒

　　1、梨

　　中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼，大便燥結症較為適宜。

　　2、荸薺

　　其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。

　　3、楊桃

　　性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。

　　4、草莓

　　草莓是春季應季水果，去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

　　5、柚子

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　適合小孩食用清熱解毒的食療方

　　川貝母冰糖梨盅

　　做法：

　　1、雪梨洗淨，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。

　　2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內，加入少許水，用牙籤固定。

　　3、放入蒸鍋中，蒸幾分鐘後就是一道非常下火的清涼。

　　功效：清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，使用小孩食用。

　　蜂蜜柚子茶

　　做法：

　　1、柚子剝開，分離果皮、肉，瓤。

　　2、檸檬皮切絲***越細越好***，將檸檬果肉與柚子果肉用攪拌機打成泥狀。

　　3、冰糖放到少量清水裡熬化，將檸檬皮放入糖水中，煮10分鐘，再加入混合好的檸檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，質感略透明即可，離火，冷卻。

　　4、溫熱***60度以下***時加入蜂蜜拌勻。

　　5、把成品倒入玻璃瓶內密封好，放入冰箱儲存。

　　功效：蜂蜜潤喉，柚子去火，蜂蜜柚子茶味道也很好，小朋友一定會喜歡吃的。

　　小孩上火的原因

　　內因 -- 寶寶生理特徵易上火

　　中醫認為寶寶是 " 純陽之體 "，體質偏熱，容易出現陽盛火旺即 " 上火 " 現象。而且寶寶腸胃處於發育階段，消化等功能尚未健全，過剩營養物質難以消化，造成食積化熱而 " 上火 "。吸收消化及自身調節能力較弱，由於食物搭配不科學，引起 " 上火 "。

　　外因 -- 飲食及環境引起的上火

　　飲食因素：過多的肉類，過濃的牛奶、過甜的飲料、零食都相當於給身體進補，這部分高蛋白質食品的攝入就是火的來源。另外，薯片、餅乾等油煎炸零食的攝入也是上火因素之一。

　　適合寶寶清熱開胃的小吃

　　材料：

　　涼粉草***一種重要的藥食兩用植物***、蘇打粉、片慄粉***即生的馬鈴薯澱粉***

　　步驟：

　　1、把涼粉草剪成小段;

　　2、再倒水將涼粉草沖洗乾淨，倒掉髒水就行;

　　3、然後在鍋裡倒入沸水;

　　4、倒一小勺小蘇打，拌勻煮沸;

　　5、然後加入洗乾淨的涼粉草;

　　6、在煮的過程中，涼粉草會浮出，可以用鍋蓋壓下去。小火熬煮30分鐘後，關火;

　　7、揉搓5-10分鐘，把涼粉草裡面的膠質弄出來後，將液體濾出;

　　8、舀一勺涼粉草煮出來的水倒入片慄粉中，攪勻;

　　9、再將片慄粉混合物倒入大碗中，拌勻;

　　10、小火熬煮半個小時，不停攪拌，防止結塊;

　　11、熬稠後，放入冰箱冷藏1小時，再取出切塊即可。

　　12、搭配水果、芋圓吃再好不過啦~

　　小貼士： 仙草凍能清熱解毒，但胃寒的朋友還是不要吃太多哦~

　　涼皮

　　材料：

　　1杯麵粉、2湯匙澱粉、半茶匙鹽、1杯水、1茶匙食用油

　　做法：

　　1、把麵粉、澱粉、鹽倒入碗裡，一邊攪動一邊加水，調成稀狀混合物;

　　2、再加1茶匙油拌勻後蓋住，靜置半小時;

　　3、在煮鍋裡倒1/3深的水煮沸，關火，給鋁製的平底盤刷一層油，倒上少量的麵粉混合物，攤勻，使液體蓋住整個盤底;

　　4、放到籠屜上後開火，在沸水中攤制涼皮;

　　5、5分鐘後熟透，將盤子取出，讓它浮在涼水上冷卻半分鐘，凝固成型;

　　6、再把涼皮攤到案板上;

　　7、切條，涼拌食用。

　　8、調製涼皮時，準備辣椒油、醋、食鹽、蒜蓉、黃瓜絲、蔥花就行，可以根據自己的口味來調。

　　小貼士：每攤一張涼皮都要先刷一層油，再倒液體，防止麵皮和鍋底粘連。

　　涼粉

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　材料：

　　100克綠豆澱粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉，攪勻;

　　2、再往鍋裡倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然後倒入土豆澱粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆澱粉外，土豆澱粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼麵

　　做法：

　　1、平底鍋用中火加熱後，倒入食用油，再打入雞蛋，讓蛋液在鍋底攤勻;

　　2、直到蛋餅的兩面都變成褐色;

　　3、將盛出後的蛋餅、黃瓜、紅蘿蔔切絲;

　　4、然後把煮好後的麵條放入冷水中冷卻半分鐘，再調點香油拌勻，防止麵條粘連;

　　5、把1茶匙辣椒油、半茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一塊，調製醬料;

　　6、取適當的醬料做涼麵的調料，撒上黃瓜絲、蛋絲、蘿蔔絲拌勻即可。