兒童吃什麼養胃健脾

　　寶寶的脾胃功能尚未完善，因此很容易出現脾胃問題，因此寶寶也要注意健脾養胃，那麼寶寶健脾養胃吃什麼好呢?以下小編推薦了幾款孩子吃的健脾養胃粥。

　　推薦13款小孩吃的健脾養胃粥

　　1.小米香菇粥

　　材料：小米50克，香菇50克，雞內金5克。

　　做法：小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗淨。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。

　　功效：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

　　2.五穀粥

　　材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖。

　　做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗淨，用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然後用小火煮45分鐘;待粥軟爛後，加糖調味，即可食用。

　　功效：五穀粗糧中富含澱粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當吃點粗糧，有助於增加寶寶體內的粗纖維。

　　3.南瓜小米粥

　　材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。

　　做法：南瓜切成小塊。小米洗淨備用。紅棗洗淨瀝乾水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘後倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。

　　功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

　　4.山藥蓮子粥

　　材料：山藥50克左右，蓮子20~30克。

　　做法：每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來餵養。

　　功效：此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。

　　5.土豆粥

　　材料：土豆100克，大米100克。

　　做法：土豆去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米共煮成粥。

　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便祕等。

　　6.紅豆粥

　　材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。

　　做法：將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。

　　功效：和胃滋陰，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食慾，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發育有重要作用。

　　7.小米山藥粥

　　材料：鮮山藥，小米，白糖。

　　做法：將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。

　　功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。

　　8.大骨湯紅棗粥

　　材料：大骨，紅棗，大米，蔥、薑片，精鹽，醋，深綠色青菜。

　　做法：將大骨洗淨，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩。紅棗洗淨去核、蔥切段，薑切片。鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、薑片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個小時。湯煲好後，放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗淨，用煲好的湯煮粥。粥好後，放入青菜，再煮10分鐘即可食用。

　　功效：健脾和中，適合五個月以上的寶寶日常食用。

　　9.茯苓蓮豆粥

　　材料：白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。

　　做法：先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。

　　功效：健脾益胃、行氣利水。這款粥對平時食慾較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。

　　10.栗子粥

　　材料：大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

　　做法：將栗子剝去皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。

　　功效：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。

　　11.小米粥

　　材料：小米半碗，水適量。

　　做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗乾淨，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。

　　功效：進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，養胃效果十分出色。

　　12.蛋黃南瓜小米粥

　　材料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥。

　　做法：小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

　　功效：南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”，是養胃佳品。

　　13.枸杞山藥湯

　　材料：土雞腿1只，山藥200公克，枸杞1大匙，鹽1/4匙，雞精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600毫升。

　　做法：雞腿剁塊，山藥切塊，分別以滾水汆燙過後撈起洗淨。上述材料全部放入燉鍋中，加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。

　　功效：山藥有健脾益氣、養陰之功。用於小兒脾虛氣弱、食少便溏或洩瀉等。