鵝的飼養管理技術

　　只要能經常保持育雛環境清潔、衛生、乾燥，溫度、溼度、光照、飼養密度適宜，個體分群合理，通風換氣良好，並定時定量餵給新鮮乾淨的飼料和飲水，鵝就能健康成長，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　30-70日齡為中鵝，俗稱仔鵝，公母分群飼養。作肉用仔鵝應充分飼養、自由採食。若作種鵝飼養則要適當控制生長，在70日齡前後進行後備種鵝預選。

　　30-60日齡的中鵝對外界環境的適應性及消化能力都増強了，可採取以放牧為主，放牧初期，天熱時上午早放早歸，下午晚放晚歸。天冷時則上午遲放遲歸，下午早放早歸，隨年齡增長慢慢延長放牧時間，此時鵝的消化吸收能力很強，為保證其生長的營養需要，晚上要補喂飼料，夜料在臨睡前餵給，以吃飽為度。到60日齡時採取舍飼短期肥育，以達到改善肉質，增加肥度，提高產肉率。自由採食，日喂三次，夜間一次，用配合飼料與青綠飼料混喂，育肥後期改為先喂精飼料後喂青綠飼料。要限制鵝的活動，保持安靜，減少刺激，讓其儘量多休息，使體內脂肪迅速沉澱。為保持鵝體清潔，可隔天放水20分鐘。同時，要強弱分群，照顧弱群。育肥15天左右可出欄上市。

　　規模養鵝一般都採用全舍飼飼養，即關棚飼養。應用全價配合飼料飼養，日糧中代謝能11.7兆焦/千克，粗蛋白質18%，粗纖維6%，鈣1.2%，磷0.8%。全舍飼鵝生長速度較快，但飼養成本較高。在50日齡時轉為育肥期飼養，育肥前期飼料配比為青料20%，精料50%，粗料***糠麩***30%;育肥後期飼料配比為青料10%，精料80%，粗料***糠麩***10%。育肥2周即可上市。

　　鵝的食療作用

　　鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。

　　適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。

　　補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。

　　還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;

　　治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。

　　而鵝血、鵝膽、鵝肫等製成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用於癌症、膽結石等疾病的治療。