無花果乾泡茶有什麼功效

　　無花果的服用方法有非常的多，除了直接新鮮服用之外，也可以用我們所介紹的晒乾之後泡水喝。現在就跟著小編一起來了解一下無花果乾泡茶的功效吧。

　　無花果乾泡茶的功效

　　無花果是一種古老而年輕的水果，與獼猴桃、藍莓等水果並稱為第三代水果。隨著科學技術的發展和人們對養生保健的重視，無花果以其獨特的魅力，被稱為“良藥佳果”和“21世紀人類健康的守護神”。經國內外專家研究發現，無花果全身是寶，同時具有防癌抗癌、調節免疫力、治療急慢性消化道疾病、降低血糖血脂、緩解亞健康、鎮靜安神等功效。

　　無花果樹體內，有87種內生真菌，與無花果樹形成共生關係。這些真菌的代謝物，隨著汁液的流動，遍佈無花果植株體內，無論是果實，還是枝葉，都富含多種真菌多糖。正是豐富多樣的真菌多糖，讓無花果具備了多種神奇的保健功能。可以說，一棵無花果樹，就是一個小型的生物製藥廠。真菌多糖具有抑制腫瘤的發生、發展與轉移，提高腫瘤對化療藥物的敏感性，改善患者的身體狀況的功效。此外，它還具有抗細菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高動物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮靜、鎮痛、平喘、止咳、化痰的功效。

　　所以無花果嫩葉製成的茶，同樣具有神奇效果，長期喝無花果茶能有降血脂、血糖、清肺的顯著功效。

　　無花果的營養價值

　　1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶***SOD***等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

　　2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

　　3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。

　　無花果這種水果屬於新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用，從理論上來講，應該屬於任何人都能食用的東西。

　　無花果的食用方法

　　無花果粥

　　材料：無花果粉20克，粳米50克，水450毫升。

　　做法：煮成稀粥，待粥即成時，調入無花果粉，改用文火，燒煮片刻即可。

　　食用方法：早、晚餐溫熱食用***保證不讓其變質***。5--7天為一療程。

　　食療效用：適宜消化不良、久瀉不止、慢性腸炎、痢疾、咽喉腫痛、痔瘡腫痛出血。糖尿病、高血壓均可食用。

　　提示：脾胃溼熱，胸悶，舌臺厚膩者不宜食用。食用本粥期間，有外感發熱者應停止。

　　無花果燉肉

　　豬瘦肉100克，無花果60-100克，同放碗內，加適量食鹽、開水，置鍋中隔水蒸熟食用。有健胃，理腸作用。適用於痔瘡，慢性結腸炎，哮喘，慢性支氣管炎等症。

　　無花果排骨湯

　　材料：***4人份***無花果8個，排骨肉500克，陳皮1片，枸杞20克。

　　調味料：鹽1-2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。

　　作法：

　　1、把無花果洗乾淨，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調成中火，續煮1小時。

　　2、待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當大小，蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

　　百合無花果湯

　　所需原料：百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

　　製作方法：

　　1***、百合沖洗乾淨，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。

　　2***、加入6杯水;大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。

　　3***、喝的時候，可以放在冰箱裡冷藏分數次飲用，調些蜂蜜口感會更好。