香菇排骨粥的做法圖解

　　香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種，可見香菇的豐富營養。你瞭解香菇排骨粥要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你香菇排骨粥的圖解做法。

　　製作香菇排骨粥的準備材料

　　香菇排骨粥製作過程的步驟

　　1.鍋加油放蔥花暴香***油倒多了***

　　2.胡蘿蔔加入

　　3.加入紅菇排骨湯底

　　4.加入香菇

　　5.加入清水

　　6.熬煮六層熟加入蔥末

　　7.小火熬煮二十多分鐘

　　香菇的其他做法：香菇雞茸蔬菜粥

　　主料：

　　雞胸1塊、幹香菇4朵、胡蘿蔔1根、芹菜1根、大米50克

　　輔料：

　　鹽1/4茶匙***1克***、姜1小塊

　　做法步驟：

　　1***將大米洗淨後，用清水浸泡。趁著這個時間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽醃製。

　　2***幹香菇要提前2小時用溫水浸泡，浸泡時，在水中加一點白糖，這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出後，用清水沖洗乾淨，擠壓出水分後，切成小碎丁。

　　3***胡蘿蔔去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細絲。

　　4***鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入大米攪拌幾下後，改成中小火，煮30分鐘。

　　5***待米開花後，粥變得粘稠後，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿蔔碎，薑絲，攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。

　　6***最後，放入芹菜末即可