魷魚湯的材料和做法

General 更新 2024年12月23日

  魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。你想自己動手做好吃的魷魚湯嗎?接下來,小編跟你分享。

  魷魚湯的材料準備

  • 主料
  • 豬骨

    500g
  • 魷魚

    1個
  • 輔料
  • 白蘿蔔

    2個
  • 適量
  • 適量
  •  

  魷魚湯的製作過程

  1.白蘿蔔去皮洗淨切塊

  2.豬骨先放鍋裡煮

  3.魷魚用清水泡浸兩個小時

  4.泡好的魷魚洗淨

  5.魷魚切花狀

  6.蔥 洗淨

  7.煮好的豬骨湯

  8.加入白蘿蔔煮熟

  9.加入魷魚煮熟

  10.加入蔥段煮熟,加鹽調味

  11.盛出食用

  魷魚的基本介紹

  魷魚屬軟體動物,是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門頭足綱二鰓亞綱十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。

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