魷魚湯的材料和做法

　　魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。你想自己動手做好吃的魷魚湯嗎?接下來，小編跟你分享。

　　魷魚湯的材料準備

　　魷魚湯的製作過程

　　1.白蘿蔔去皮洗淨切塊

　　2.豬骨先放鍋裡煮

　　3.魷魚用清水泡浸兩個小時

　　4.泡好的魷魚洗淨

　　5.魷魚切花狀

　　6.蔥 洗淨

　　7.煮好的豬骨湯

　　8.加入白蘿蔔煮熟

　　9.加入魷魚煮熟

　　10.加入蔥段煮熟，加鹽調味

　　11.盛出食用

　　魷魚的基本介紹

　　魷魚屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門頭足綱二鰓亞綱十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

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