春天吃什麼養生好

　　春天來了，越來越多的人注重養生，春季也的確是養生的好時機，那麼，呢?下面小編為你介紹春季養生食物。

　　春季養生食物

　　1、春天養生食物之大棗

　　我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　2、春天養生食物之葡萄乾

　　葡萄乾是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由於氣血不足引起的,葡萄乾中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。但是葡萄乾中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用一個掌心的量。

　　3、春天養生食物之大蔥

　　蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。

　　4、春天養生食物之大蒜

　　大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。但是大蒜不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便祕者應注意少食;不可與蜂蜜同食。

　　5、春天養生食物之萵筍

　　萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。萵筍葉的營養成分高於萵筍,其中胡蘿蔔素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。

　　春天養生不宜吃的食物

　　1、不能吃太鹹的食物

　　食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態,進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如醃臘製品、鹹魚等。

　　2、不能吃酸性的食物

　　現代人的飲食習慣偏酸性,容易使體內酸礆不平衡,變為酸性體質,影響腦部功能,記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸礆比例維持在二比八,減少肉類海鮮等酸性食物的攝取,適度增加蔬果等偏礆性食物。

　　3、不能吃含過氧化脂的食物

　　過氧化脂質會損傷某些代謝系統,破壞腦細胞、促使腦部早衰或痴呆。常見於高溫煎炸的食物,及長時間在陽光下曝露的食物,如薰魚、烤鴨等。

　　4、不能吃含鋁的食物

　　鋁會抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物,不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。

　　5、不能吃含鉛的食物

　　鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會隨著血液進入腦部,使腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足,破壞腦細胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。

　　春天養生的特點

　　1、春季多風,而風邪是春季疾病外感因素的主要因素,它可能引發各種傳染性、流行性疾病,如感冒、白喉、猩紅熱、麻疹、流腦、水痘、扁桃體炎、肺炎等,所以春季要謹防流行病。

　　2、春季是冬夏轉換交替的季節,冷暖氣流互相交爭,時寒時暖,乍陰乍晴,天氣變化無常。氣候的不穩定,使對氣候敏感的人有諸多不適應,對此,敏感之人要注意起居調攝。

　　3、春氣內應肝,陽氣升發,肝氣、肝火易隨春氣上升,而肝陽旺盛,易導致高血壓、眩暈、肝炎等疾病。肝氣旺盛也使得人的精神情緒隨之高昂亢進,使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天氣的變化而出現激憤、騷動、暴怒、吵鬧等狀態。

　　4、外界氣候變化對人體氣血有顯著影響:如天寒時氣血凝滯沉澀,天熱時氣血暢通易行。春天,氣候變暖,氣血活動也隨之加強,人體新陳代謝活躍起來。對此變化，體弱多病者以及老人和孩子則易產生不適應症,使舊病復發或病情加重,因此春季在疾病的防治上要早做準備。