虹鱒魚的做法大全

General 更新 2024年12月25日

  食用虹鱒魚,已經成為北京郊區旅遊區的一大靚點。虹鱒魚的食用方法很多。下面小編跟你分享一下。

  一、清蒸虹鱒魚的做法

  材料

  虹鱒魚、洋蔥、蔥薑蒜、生抽

  做法

  1、虹鱒魚清理乾淨,抹少量鹽醃10分鐘***喜清淡口味的可以忽略醃製***;

  2、蔥薑蒜切末,塞入魚腹,放入抹過油的魚盤或平盤***防止魚皮粘在盤子上***,上蒸

  鍋,大火蒸3-5分鐘***從開鍋開始計時***;

  3、取出魚盤,盤內的少量魚湯不要倒掉,魚身上澆生抽;

  4、洋蔥切絲,擺在魚身上,網上看的是用青紅椒的絲,隨自己喜歡吧;

  5、將一小碗油燒熱,均勻地澆在魚身及洋蔥上,成了。

  二、豆腐虹鱒魚的做法

  材料

  虹鱒魚、豆腐、西芹、洋蔥、木耳、蔥薑蒜、鹽、糖、豆瓣醬、西紅柿醬

  做法

  1、虹鱒魚清理乾淨,切成4段,抹少量鹽醃10分鐘,豆腐、洋蔥切塊,西芹切片,木耳改刀;

  2、炒鍋加油燒熱,放豆瓣醬和西紅柿醬爆香,加足量水,下豆腐木耳,加鹽糖燉15分鐘;

  3、下西芹洋蔥和魚段浸入湯中,燉10分鐘,出鍋。

  三、意式橄欖香烤鱒魚的做法

  材料

  1***鱒魚Steelhead Trout 2 條,洗淨,去鱗,去內臟

  2***1大匙橄欖油

  3***2大匙黃油

  4***綠橄欖適量

  做法

  1. 把烤箱預熱到425F 度

  2. 把烤盤底的表面抹上一點橄欖油

  3. 將鱒魚洗淨後擦乾後,放入烤盤***魚皮在下面***

  4. 在鱒魚表面刷上一層融化的黃油

  5. 再在鱒魚表面抹上薄薄一層打碎的綠橄欖果

  6. 在鱒魚的最厚處插上溫度計

  7. 入烤箱後至溫度計的溫度升到150F 度

  8. 從烤箱拿出後讓鱒魚5分鐘再上桌

  四、黃金鱒魚的做法

  材料

  虹鱒魚,剁椒,料酒,生抽,少許麻油,蔥絲。

  做法

  1. 刮鱗洗淨,切成腹部相連的片,刀工不濟,最後還是上了剪刀。。。

  2. 剁椒料酒生抽少許麻油拌勻,一勺一勺舀在魚片上

  3. 大火燒開水,蒸了5分鐘

  4. 想方設法把盤子拿出來。。。

  6. 劃蔥絲撒在魚上,熱油淋

簡單壽司的做法大全
烏魚的做法大全
相關知識
虹鱒魚的做法大全
番茄醬魚的做法大全
馬鮫魚的做法大全
薰魚的做法大全
炒魷魚的做法大全滋陰養胃
雙頭鮑魚的做法大全
鯉魚的做法大全推薦
炒魷魚的做法大全簡單又營養
鯉魚的做法大全
鰻魚的做法大全