老年人春季該如何養生

　　春天是萬物復甦的日子，同時也是養生的好時節。那麼老年人春季如何養生保健呢?下面小編整理了老年人春季養生保健要點，歡迎各位的閱讀!

　　老年人春季養生保健知識

　　春天由於溫暖多風，適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，對身體虛弱的老年人來說，更應引起重視。專家提醒，中老年人可利用春天這個季節，根據個人體質及病情，選擇適當的食補方法，以防病治病。

　　中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰痠眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可採用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥等穀類，豆漿、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長期服用。

　　老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食後有清熱消炎作用，有助於改善不良體質。病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。

　　老年人春季養生食譜

　　1、紅豆粥

　　材料;紅豆，紅棗，冰糖，麥芽糖。

　　做法：把紅豆，紅棗分別洗乾淨，然後用水泡幾個小時，然後煮半個小時，等到豆子爛了之後，把火關了，加入冰糖，就可以了。

　　紅豆粥：老人吃紅豆可以調理三高問題，同時紅棗還有健脾養血，安神的功效，最適合老人在春季的時候食用了。

　　2、菠菜海米炒火腿

　　材料：菠菜，香茹絲，火腿腸，胡蘿蔔絲

　　做法：把菠菜洗乾淨，胡蘿蔔，香茹，冬筍切成絲放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入熱油裡炒，然後撈出來壓碎，把胡蘿蔔緣，香菇絲，火腿絲海米絲一起放進去炒，加入調味品就可以了。

　　菠菜海米火腿：好吃民又有營養，而且紅紅綠綠的就非常有食慾了，最適合食慾不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養血，潤燥的功能，多吃對老人身體健康有好處。

　　3、白蘿蔔煮豬肉湯

　　材料：白蘿蔔，瘦豬肉，調味品

　　做法：把白蘿蔔切成絲，豬瘦肉切成絲，放放水中煮就可以了，如果想讓口味更好一點的話，也可放入魷魚提鮮，味道更好。

　　白蘿蔔煮豬肉湯，清淡而又富有營養，由其是適合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同時又可以補充鐵元素，對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。

　　4、油燜春筍

　　材料：春筍，油，大蒜，白糖，調味品

　　做法：把春筍處理好之後，把裡面的嫩的部分取出來，放入食用用炒，這個時候可以多加些大蒜，等調味爆炒，然後加入老抽，白糖，等調味品繼續少，在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右，就可以了。

　　油燜春筍，要注意的就是放油的技巧了，油過少，不好吃，油太多，造成浪費，春筍順應了春季的節氣，具有開胃，通血脈的作用，同時感人春筍還有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最適合春季養生吃的食譜了。

　　5、瘦肉白菜湯

　　材料：豬瘦肉，大白菜，菜心，各種調味品，雞油適當。

　　做法：把白菜洗乾淨後，撕成塊狀，或切，當然了撕的口感會好一點，放入沸水中，開了之後撈起來濾幹備用，用雞油把炒熟，加上大蒜，然後把瘦肉一起放下去炒，加入調味品，然後把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。

　　瘦肉白菜湯：可以起到一個補氣，生津潤腸，同時還具有清熱解毒，化痰止咳的作用，由其適合老人在春季的時候食用了當然了，由其是對於一有肺炎的老年朋友由為適用。