飲食與安全手抄報

　　近年來,食品安全問題引起了世界範圍內的普遍關注,成為各國政府和消費者談論的焦點。食品安全的知識你知道多少?食品安全手抄報你會做嗎?下面是小編為大家帶來的，希望大家喜歡。

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　　圖一

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　　食品安全宣傳標語

　　1、實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發展。

　　2、構築食品安全“防火牆”，撐起群眾健康“保護傘”。

　　3、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

　　4、開口吃個爽，莫把安全忘。

　　5、全面實施食品放心工程，促進經濟社會協調發展。

　　6、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。

　　7、普及食品科學知識，提高安全防範能力。

　　8、食品質量安全，責任重於泰山。

　　9、人品、食品，品品相照;蒼生、民生，生生相聯。

　　10、美好生活，從飲食衛生開始。

　　食品安全基本知識

　　一.你知道什麼是轉基因食品嗎?轉基因食品對人體有害嗎?

　　轉基因食品是指利用現代分子生物學技術，移動生物的基因並加以改變, 使目標生物出現原物種不具備的新特徵。以轉基因生物為原料加工生產出的食品就是轉基因食品。根據原料的來源可以把轉基因食品分為：動物源轉基因食品、植物源轉基因食品和微生微源轉基因食品。

　　雖然轉基因食品的安全性還存在爭議，但人們沒有必要把它視為洪水猛獸，畢竟轉基因技術在全球推廣近十年來，並未發現對人體健康產生危害的案例。專家表示，目前通過轉基因生物安全評價、獲得主管部門批准的的轉基因食品可放心食用。消費者在購買轉基因食品時，應注意是否貼有清晰的“GM FOOD***轉基因食品***"標識。

　　二.食品新增劑是否有“毒”?

　　根據《中華人民共和國食品安全法》的規定：食品新增劑是指“為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”。對食品新增劑，由於不正確的宣傳，使人們產生不少誤解，如有些食品的包裝上醒目地寫上“不含防腐劑”的字樣，甚至有些廣告也是這樣。這裡反映出對食品新增劑的認識問題，似乎是不含新增劑的食品就是安全可靠的。事實上食品只有超高溫殺菌並進行無菌包裝或者做成罐頭，這種方式加工的食品才可以不加防腐劑，而大多數加工食品中，如果不按規定加入適量的食品新增劑，甚至無法生產。其實，各種食品新增劑能否使用，使用範圍和最大使用量各國都有嚴格規定，受法律制約，以保證安全使用，這些規定是建立在一整套科學嚴密的毒性評價基礎上的。只要嚴格按照國家標準規定的新增量在食品中正確使用食品新增劑，對人體是不會造成危害的。

　　以上是小編給大家整理的，歡迎大家閱讀收藏。