自制葡萄乾水果酸奶的做法
自己做的葡萄乾水果酸奶,非常健康的小食,深受喜愛。想知道如何製作的嗎?以下是小編為您整理的葡萄乾水果酸奶的做法,希望您喜歡。
葡萄乾水果酸奶的做法
材料
酸奶,葡萄乾,彩色麥片,水果若干
做法
1、自己用菌粉和牛奶製作酸奶;
2、加入葡萄乾,任意水果;
3、加入彩色穀物在表面做點綴。
巧克力杏仁葡萄乾蛋糕的做法
材料
德芙黑巧克力一大塊、無鹽黃油225g、40g砂糖、一小包消化餅乾***大約200克***、葡萄乾若干、美國大杏仁若干
做法
1。把消化餅裝入塑料袋,用擀麵棍壓碎。混入葡萄乾和杏仁碎。
2。黑巧克力和黃油、砂糖一起放在碗裡,隔水融化,打成順滑的巧克力黃油糊。
3。把粉類混合物1倒入巧克力黃油糊2,拌勻放派模或蛋糕模壓平,入冰箱冷藏2小時以上。
小訣竅
1。不用烤箱非常方便,零失敗率。
2。口味很純正,配合滾燙的普洱或紅茶食用最佳。
酸奶葡萄乾海洋迷你慕斯的做法
材料
藍色酒凍:,藍橙酒80ml,水40ml,糖20克,吉利丁1片,酸奶葡萄乾迷你慕斯:,酸奶150克,淡奶油100ML,黃油20克,白砂糖20克,消化餅乾6片,吉利丁1片,檸檬汁10克,葡萄乾適量
做法
1.藍色酒凍製作:40ml水倒入小鍋。
2.加入白砂糖攪拌均勻。
3.吉利丁泡在冰水裡軟化。
4.白糖水加熱煮沸加入冰水泡過的吉利丁片煮至完全融化,離火冷卻。
5.波士藍橙力嬌酒2瓶,這個配比放一瓶也可以就是顏色淡一些,但不用使用2瓶。
6.糖水液冷卻後倒入藍橙力嬌酒,攪拌均勻後顏色如圖。
7.冷藏調好的酒液成凍。
8.成凍後用叉子搗碎,冷藏備用。
9.酸奶葡萄乾迷你慕斯的製作:消化餅乾放在袋子裡用擀麵杖擀碎。
10.碾碎好的消化餅屑。
11.黃油室溫軟化後加入到消化餅屑中。
12.用手把消化餅屑和黃油抓勻,抓勻後的樣子。
13.取3個穆斯圍邊摺好,放到底託上。
14.把消化餅黃油碎平均分配到3個慕斯圍邊內,用擀麵杖壓實。
15.葡萄乾放在攪拌機內攪碎,沒有攪拌機也可以用刀切碎一些。
16.酸奶我用的是伊利的優品嘉人,這個酸奶比較稠。
17.酸奶倒入碗內,加入10克的檸檬汁。
18.淡奶油隔冰水加糖粉打發到6.7分發。
19.將葡萄乾碎和一半的打發的淡奶油攪拌均勻,加入酸奶糊中,混合攪拌均勻後,加入餘下一半打發的淡奶油,混合均勻。
20.吉利丁冰水泡軟。
21.隔水融化吉利丁,因為酸奶不建議加熱,所以把吉利丁隔水融化了。
22.把融化成液體的吉利丁倒入酸奶淡奶油糊中,混合均勻。
23.把酸奶淡奶油糊填入慕斯圍邊中,八分滿的樣子,冷藏6小時候後填入藍橙酒凍。
24.填好酒凍做些裝飾即可。
葡萄乾夾心餅乾怎麼做好吃