美白補水菜譜

　　大部分MM都想要有一副白皙的面孔，在長假裡除了好好放鬆自己外，更應該給自己做點美容又健康的食物。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一：紅糖糕

　　重點：加速代謝速度和美白

　　紅糖在日本被視為美膚聖品，它含有的氨基酸和微量元素可以幫助肌膚排毒，加速痘痘和粉刺的代謝速度，美白肌膚。

　　食譜——紅糖糕

　　原料：湯麵、紅糖

　　做法：

　　1、燙麵小劑子按成小圓片;

　　2、圓麵皮包入紅糖;

　　3、像包湯圓一樣團成小球，按成圓餅狀;

　　4、制好的小圓餅表面塗抹一層油備用;

　　5、鍋置火上，燒熱後注入半鍋油，燒至五成熱時，下入糖糕生坯;

　　6、糖糕浮起時，關火再以餘溫炸5分鐘左右，撈出瀝油即可。

　　二：海帶豬蹄湯

　　豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是面板恢復活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg，如果少於這個量就有產生皺紋的危險。而膠原蛋白足量後，面板的彈性自然好，人的氣色也會隨之變化，臉色也能變得白皙起來。

　　而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與面板的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利於毛孔的通暢，還能減少角質的積累。

　　用料：海帶、花生米、豬蹄子一個、生薑、蔥。清湯、鹽、雞精、、胡椒粉少許，紹酒。

　　做法：

　　1、海帶洗淨切成塊，花生米泡洗乾淨，豬手剁塊，生薑切片，蔥切花。

　　2、豬手塊飛水撈出，煲內注入清湯，加入豬手蔥姜紹酒煲30分鐘，放入海帶、花生米、煲20分鐘。

　　3、再調入鹽、雞精、胡椒粉同煲10分鐘即可。

　　三：枸杞米酒

　　這不但是一道口感極佳的美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯，不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性面板的酶類與活性物質。

　　而枸杞子則能滋補肝腎，其中含有的維生素A與米酒相結合能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。

　　用料：酒釀、枸杞、幹銀耳、梨、冰糖

　　做法：

　　1、幹銀耳泡發，去根和硬質物，清洗淨;梨削皮切丁。

　　2、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。

　　3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。

　　4、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用。

　　四：獼猴桃色拉

　　重點：幫助肌膚排毒

　　水果含有豐富的維生素，多吃水果可以幫助肌膚排毒，而彌猴桃有很高含量的維生素C，可干擾黑色素生成，有助於消除面板上的暗沉，讓肌膚更明亮。

　　食譜——酸甜獼猴桃色拉

　　原料：獼猴桃3個 蝦仁5個 乳酪粉30克 雞蛋1個 油適量 沙拉醬30克。

　　做法

　　1.獼猴桃洗淨去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

　　2.蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾乳酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色撈出，瀝乾油備用。

　　3.獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上千島沙拉醬即可。

　　小貼士：獼猴桃的美白原理與西紅柿相似，它同樣含有大量的維生素C，多吃可以幫助肌膚排毒，並可干擾黑色素生成，有助於消除面板上的暗沉，讓肌膚更明亮。

　　五：黃瓜粥

　　粥是很多MM都十分喜愛的食物，因為粥不但簡單易做、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日裡美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤面板、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白面板。

　　用料：大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽和生薑少許。

　　做法：

　　1、鍋爐內加水約毫升，置火上，下大米生薑。

　　2、武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至稠入精鹽調味即可。

　　六：山藥青筍炒雞肝

　　這是一道適合身體虛弱的MM食用的滋補美食。山藥是中醫推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。雞肝雖然是動物的肝臟，但一點都不必肌肉營養差，反而含有大量的鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補氣，是很好的美容蔬菜。將三者混合，具有調養氣血、改善面板的滋潤感和色澤的作用。

　　不過需要注意的是，在食用這道菜時，一定不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果不容易買到雞肝的話，選擇豬肝或鴨肝代替也可以。

　　用料：山藥、青筍、雞肝

　　調料：鹽、味精、高湯、澱粉做法：

　　做法：

　　1.山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝洗淨，切片待用。

　　2.全部原料分別用沸水焯一下。

　　3.鍋內放底油，加適量高湯，調味後下入原料，翻炒數下，勾芡後即成。

　　七：薏仁牛奶粥

　　相信大家對薏仁的美白效果一定不會陌生，被很多專家都譽為美白的聖品。其主要成分為蛋白質、維生素B1、B2，有使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。除此之外，薏仁還對面部粉刺及面板粗糙的有明顯的療效, 同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

　　而在薏仁粥中又加入了牛奶則使此款粥品的美白效果更勝一籌，兩者結合無疑是美白食材上的強強聯手，保證你喝了以後又美又健康。

　　重點：美白滋潤肌膚

　　薏仁加上牛奶，可以讓肌膚美白效果更突出。牛奶滋潤肌膚，薏仁幫助排水腫。

　　食譜——薏仁牛奶粥

　　原料：15克薏仁、15克紅豆、20克冰糖、100毫升低脂鮮奶。

　　做法：

　　1.用冷水將薏仁、紅豆浸泡小時。

　　2.將薏仁、紅豆放入電鍋中煮熟備用。

　　3.將冰糖放入電鍋中，拌至冰糖溶化後，加入低脂鮮奶，拌勻即可食用。