世界上最長壽吃什麼呢

　　你知道世界上最長壽的人是吃什麼的嗎?下面由小編帶你瞭解一下。

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　　在世界上有幾個神奇的地區，這些地方的居民身體健康、壽命長，不因歲數的增加而受到心臟病、肥胖症或癌症的威脅，活到超過一百歲的機率出奇的高。這些似乎“被死神遺忘”的區域因為丹·位元納***Dan Buettner***的長壽研究而受到世人的關注，並被稱為“藍色地區”

　　這些長壽村分別是義大利的撒丁島、日本的沖繩、希臘的伊卡里亞島、哥斯大黎加的尼科亞半島以及美國加州的羅馬琳達。在2014年位元納的新書《藍色地帶的長壽祕密》***The Blue Zones Solution***中，他與研究人員經過長時間的實地考察和資料分析後，從這些世界最長壽的人群身上，總結出了下面8大共同點：

　　堅持有規律、低強度的鍛鍊

　　吃飯吃到八分飽

　　多食蔬菜

　　每天一杯葡萄酒

　　清晰描繪人生目標

　　重視家庭團聚的氛圍

　　尋找安靜的空間、放慢節奏

　　開拓精神空間

　　看起來似乎平凡無奇，但細細一想其實也很有道理。其實這五大長壽聖地的人們，在日常飲食和生活方式上都有著自己的的獨特祕訣。世界這麼大，這些人壽命這麼長，你不想去看看嗎?

　　伊卡利亞島 ***Ikaria***，希臘

　　伊卡利亞島位於愛琴海北部，當地居民的癌症發病率比西方其他國家低20%，心臟病發病率低50%。研究人員曾在1999年調查過164個超過90歲的居民。13年後，調查人員驚奇地發現他們中的75人依然健在。

　　長壽祕訣

　　健康飲食：該島居民平均每週吃魚312克，抑鬱症發病率極低。三文魚、沙丁魚、鯖魚、金槍魚等魚類富含歐米伽3脂肪酸，促進大腦血流，調節情緒。

　　午睡：84%的超級壽星和90歲以上的老人每天午睡。研究發現，經常午睡的人心臟病死亡率降低37%。

　　日常飲食：土豆，羊奶，蜂蜜，豆類***特別是鷹嘴豆，黑眼豆豆，扁豆***，野菜，一些水果和少量的魚。當地特別推薦的長壽食物有羊乳酪，檸檬，還有伊卡利亞人常常加入日常飲用的茶中的鼠尾草和馬鬱蘭等草本植物，羊肉***但並不常吃***。

　　沖繩***Okinawa***，日本

　　日本沖繩被譽為世界長壽之島，這裡是日本老壽星最密集的地方，人們的平均壽命是85歲。據研究表明他們長壽的原因很大一部分在於當地的生態及飲食文化。住在沖繩的人習慣每天上菜場購買新鮮蔬菜和海產品。她們認為冰箱只能保鮮，而這種保鮮過程中，營養會大量流失，所以她們寧可辛苦一點，每天買新鮮食材，保證營養。

　　長壽祕訣

　　紅薯做主食：日本研究發現，紅薯具有降血脂和抗炎作用，其中富含鉀、維生素C、纖維等營養素。

　　老人互助組：當地老人會組成互助小組，一個成員遇到經濟或感情等問題時，能得到其他成員的幫助。老人有知心朋友，更不容易得心臟病和抑鬱症。

　　日常飲食：日本會吃的一些綠色健康食品：比如有海藻，薑黃粉，甘薯，以及比較多的米飯，牛奶和肉類。紫薯***富含類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素E和番茄紅素***和苦瓜***能夠起到降血糖的作用***。薑黃和茉莉花茶能夠預防癌症，它們也是沖繩居民的常見飲食。

　　當地特別推薦的長壽食物有苦瓜，豆腐，大蒜，糙米，綠茶，和香菇。

　　義大利的撒丁島 ***Sardinia, Italy***

　　撒丁島位於地中海上，那裡的山區居民活到100歲的機率是世界其他地方的三倍，90多歲的老人更是隨處可見。

　　長壽祕訣

　　每天兩杯葡萄酒：研究發現，撒丁島產的紅葡萄酒中所含的有益心臟健康的黃酮類化合物水平很高。

　　積極的生活態度：晒太陽、喝紅酒、吃肉，熱愛勞動、家庭和睦，當然，保持心情舒暢也必不可少。

　　日常飲食 ：羊奶和羊乳酪——當地居民平均每年會攝入15磅左右的乳酪。當地特別推薦的長壽食物有茴香，蠶豆，鷹嘴豆，西紅柿，杏仁，奶薊茶，歌海娜葡萄酒。

　　洛馬林達 ***Loma Linda***，美國加州

　　長壽祕訣

　　食物以全穀食物和各種蔬菜為主：根據當地基督教派的規定，禁止吸菸、飲酒、吃肉、喝含有咖啡因的飲料。

　　為生活祈禱：當地人認為精神寄託和健康相互離不開。經常與志同道合的人相聚，參加志願活動，能消除抑鬱情緒。當地特別推薦的長壽食物：牛油果，鮭魚，堅果，豆類，燕麥片，全麥麵包，豆漿