黃秋葵的做法

　　咖啡黃葵***學名：Abelmoschus esculentus ***Linn.***Moench***亦稱黃秋葵，錦葵科、秋葵屬一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形;花萼鐘形，密被星狀短絨毛下面小編為大家分享黃秋葵做法。

　　：辣炒黃秋葵

　　材料

　　黃秋葵，西紅柿，辣椒，大蒜，鹽

　　做法

　　1.黃秋葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用

　　2.黃秋葵切掉蒂部不要

　　3.斜切厚片

　　4.辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片

　　5.鍋熱後加適量油

　　6.爆香蒜片和辣椒

　　7.依次加入黃秋葵和西紅柿翻炒至黃秋葵變綠

　　8.加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鐘至黃秋葵變軟，加鹽調味即可

　　：黃秋葵炒米粉幹

　　材料

　　米粉幹150克，黃秋葵三根，香菇10只， 包心菜100克，蔥花適量。

　　做法

　　1. 先將米粉幹泡涼水30分鐘取出。

　　2. 黃秋葵洗淨、水髮香菇10只，包心菜100克切絲備用。.

　　3. 鍋內加底油，開幕中火，先加入水髮香菇翻炒一分鐘，然後倒入水泡的米粉幹翻炒至熟，加入包心菜、黃秋葵炒熟，然後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可食用。

　　：黃秋葵炒番茄

　　材料

　　黃秋葵6根,番茄1只.

　　做法

　　1. 黃秋葵、番茄洗淨切片備用.

　　2. 鍋內放入適量的食油,開中火.

　　3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒.

　　4. 加入適量的鹽、黃酒繼續炒.

　　5. 菜熟後加入入適量的味精拌勻即可.